葡萄酒是日常生活中常見的酒品之一。那麼你知道對於老年人來說,飲用葡萄酒有什麼好處呢?
1、對心血管有益
紅酒的抗氧化物能夠防止動脈內的膽固醇LDL氧化, 這個氧化過程被認為是心髒病之祖, 氧化的LDL膽固醇最終會在血管中形成很大的阻塞, 讓人中風或心肌梗塞, 研究人員發現紅酒的確會防止這種動脈硬塊的形成, 而白酒的這種能力卻低得多, 只有紅酒的1/5,綠茶也有相似的保健功效。每周淺酌2~4杯約200cc紅酒,能抑制動脈硬化與血管內膜增生的速度。
2、預防胃潰瘍
英國研究人員發現:適度飲紅酒會降低一個人感染幽門螺旋菌的風險,而幽門螺旋菌被認為是胃潰瘍的罪魁禍首。但研究人員同時警告,已經患了胃潰瘍的病人不應該飲酒,因為酒精可能刺激潰瘍部位的神經,增加疼痛感。研究人員對4902名成年男女進行了長期調查,結果發現,那些每天飲紅酒3~6杯的人,與那些滴酒不沾的人相比,感染幽門菌的概率下降11%,飲酒量再適度增加,感染的概率又下降了6%。
3、提升免疫力
至今全世界對流行性感冒尚無良策,因為流行性感冒的病毒,包括H1N1在內,對大多數藥物都有抗藥性。但科學家發現常飲葡萄酒的人很少出現感冒症狀,原因是常見感冒病毒在葡萄酒中會喪失活力——葡萄中的“苯酚”類化合物,能在病毒表體形成一層薄膜,使其難以進入人體細胞,從而達到防治感冒的效果。葡萄酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質,這些都是人體必不可少的營養素。更重要的是它們可以直接被人體吸收。對於長期處於空調房內、缺乏運動的白領,經常飲用適量紅酒對提高免疫力大有幫助。
4、美容
紅葡萄酒的美容功能源於酒中含有超強抗氧化劑,其中的SOD能中和身體所產生的自由基,保護細胞和器官免受氧化,令肌膚恢復美白光澤。紅葡萄酒提煉的SOD活性特別高,其抗氧化功能比由葡萄直接提煉要高得多。為此,日本研究人員還研制出霧化干燥的紅酒粉,可以添加到食品、軟飲料、冰淇淋、化妝品中,方便被人們使用。
5、有益骨骼健康
葡萄酒更有益骨骼健康,葡萄酒中的白藜蘆醇可促進骨骼生長。紅葡萄酒比白葡萄酒效果更好,啤酒和白酒則不起作用。
6、治療氣管炎、慢性支氣管炎和肺氣腫
紅葡萄酒裡含有一種自然化合物,能夠幫助治療氣管炎、慢性支氣管炎和肺氣腫。葡萄籽中還含有抗癌物質,因此葡萄酒也是抗癌食物。
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