老人吃粗糧有什麼好處

 

　　老人吃粗糧有什麼好處？

　　現在社會對中老年人的關注越來越多了，老年人健康離不開他們的飲食習慣。吃粗糧似乎已成為了咱們生活中必不可缺少的，確實吃粗糧對咱們男女老少的好處都非常多，那麼吃粗糧對老人的身體有什麼好處呢？

　　粗糧都包括哪些食物？

　　粗糧主要包括：燕麥、荞麥、玉米、小米、高粱、薏米、紅小豆、綠豆、芸豆等食物。

　　粗糧對於老年人的好處：

　　粗糧中含有豐富的B族維生素和礦物質，粗糧中還含有豐富的膳食纖維，因為膳食纖維有吸水性和持水性，所以可以預防便秘，減小一些毒素在體內的停留時間，粗糧還可以防治心血管疾病，另外粗糧也有利於防止高血糖，如果將葡萄糖的血糖指數定為100，那麼富強粉饅頭為88.1，精米飯為83.2，而小米為71，糙米飯為70，燕麥為55，使血糖上升平緩，所以適量吃粗糧對老年人是非常有好處的。

　　一、促進排毒

　　我們都知道粗糧對於我們的腸胃來說，可以很好的促進我們的消化，可以很好的蠕動我們的腸胃，最終可以很好的起到預防便秘，從而起到促進排便毒的功效。

　　二、保護心血管

　　老年朋友平時堅持吃一些粗糧，可以降低膽固醇預防動脈粥硬化，因為粗糧中有許多的植物纖維，剛好植物纖維進入咱們腸道裡可與腸道內的膽汁酸結合，所以多吃粗糧可以很好的起到幫助老年人保護心血管的作用。

　　三、維護牙齒健康

　　因為老年朋友經常吃粗糧不僅能幫助修復老年朋友咀嚼肌和牙床，而且還很有效的清洗牙縫內的污垢，起到清潔口腔，從而有助於老年朋友牙齒的健康。

　　四、防止膽結石形成

　　膽固醇如果長期積累不排出的話，就容易在膽內形成結石。植物纖維就是起到維持膽固醇的正常比例，從而預防膽結石的危害。