美國111歲老人長壽飲食秘訣大公開

　　據報道，在意大利人阿圖羅·利卡塔於4月21日(離他的112歲生日僅一周之遙)去世後，來自紐約上西區的亞歷山大·伊米克便正式成為了世界上最長壽的男人。他出生於1903年2月4日，已經擁有了不起的111歲高齡。

　　1903，伊米克先生出生的那年，第一只泰迪熊剛在美國上市，萊特兄弟剛乘著他們發明的第一架飛機騰空而起。他在波蘭出生，後來成為一名化學教授。1951年，他和妻子維拉移民至美國，一開始在康涅狄格州沃特伯裡市定居。1986年妻子去世後，他搬到了紐約。

　　伊米克先生認為自己的長壽可以部分歸功於合理飲食——他不沾酒精，常吃雞肉和魚肉。他年輕些的時候還保持著積極的生活方式，常做體操和游泳，十分敏捷。他覺得沒什麼孩子大概也對長壽有幫助。

　　根據加利福尼亞州老人醫學研究組織的記錄，現在有66名女性年紀比伊米克先生大，世界上最長壽的人是日本的大川美佐緒女士，她比伊米克先生大五歲。