俗話說:一年之計在於春,一日之計在於晨。作為早晨必備的早餐,對整天的工作活動起著很重要的作用。早餐吃得好,才能吃出健康。不過,如果不小心犯了早餐中的禁忌,可是會對身體造成傷害的哦!
吃早餐禁忌一、高油類高熱量的早餐
忙碌的白領們可能會因為時間緊張,買個油條就上班去了。但是,油條的脂肪含量非常高,每根油條有220卡路裡。同時,油條是高溫油炸食品,經過高溫油炸之後,吸收了相當多的油,油脂含量嚴重超標,營養素還被破壞,還會產生致癌物質,因此,白領們早餐不宜長期食用油條哦。
另外,大部分白領都喜歡去西式快餐店買早餐,但是,漢堡裡的肉、雞翅或薯條的油量嚴重超標,吃進去會嚴重堆積成脂肪。而且,漢堡裡只有薄薄的一片生菜,所提供的維生素根本不能滿足身體需求
吃早餐禁忌二、水果當早餐
不少白領為了減肥瘦身,常以水果、蔬果汁來替代早餐。雖然蔬果富含纖維,對清腸排毒有幫助,確實有減肥的功效。但是,水果的糖分多是單糖,能被直接吸收,提供身體所需能量,但所能提供的能量有限,不能滿足上午工作的需求。而且,光吃水果容易餓,反而會讓你吃進去更多的熱量。
吃早餐禁忌三、方便面當早餐
部分白領為了貪圖方便,就靠一杯方便面來撐住整個上午。但是,方便面多數經過油炸,脂肪含量相當高,而且,湯料多含味精,吃多了對身體健康造成危害。同時,方便面的脫水蔬菜不能提供維生素和纖維,吃多了更容易造成便秘。
早餐吃什麼好?
那麼,早餐最適合吃什麼?其實,早晨喝點粥是很好的,可以養胃,還可以滿足食欲。下面,小編就向您推薦三款早餐粥:
1、淮山瘦肉粥
淮山可以健脾補氣,早上起來喝一碗暖暖的淮山瘦肉粥,可以快速溫熱腸胃,還可以養胃。用半根淮山切成塊,然後加上60克瘦肉切成片狀,放入電飯鍋煮熟後保溫一個晚上就可以了。
2、赤豆百合粥
赤豆百合粥是一款甜的營養早餐粥,也可以用小紅豆搭配百合,百合具有滋陰滋潤的作用,而這兩樣結合的粥對女性補血養生有幫助。
3、核桃粥
雖然核桃仁的熱量高,但是其豐富的亞油酸可以健脾養胃、補腦養血、補腎壯腰。適合腎虛胃寒、腰膝酸軟的人食用。只要用50克的核桃仁搗碎後搭配100克粳米同煮成粥,可以溫補滋潤又能補腦。