霧霭天氣危害多 多吃潤肺食物更解毒

    現在全國多地扔在持續霧霭天氣，大霧天氣中的顆粒物有很多，如果人體吸入會造成肺病或者流感等其他的疾病，所以在這種天氣裡，大家要多吃清肺潤肺的食物，幫助解毒，保持身體健康。

    pM2.5是指大氣中直徑小於或等於2.5微米的顆粒物，也稱為可入肺顆粒物。pM2.5粗細還不到頭發絲的三十分之一，能攜帶大量有毒有害物質，通過支氣管進入人體的肺部，干擾肺部的氣體交換，對肺部健康傷害很大，引發俗稱“老慢支”和“肺氣腫”的慢阻肺，同時也可能產生腫瘤、心血管等疾病。從中醫養生的理論出發，遭遇pM2.5應該多吃白色清肺食物，增強肺的自我清潔能力。

    多吃清肺食物，增強肺的自我清潔能力

    1、山藥

    食物簡介：多年生草本植物，塊根圓柱形，含大量澱粉和蛋白質，還有維生素、脂肪、膽鹼等成分，以及碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素。

    清肺原理：含一種多糖蛋白質的混合物“黏蛋白”，對人體具有特殊的保健作用，補脾養胃、補肺益腎。

    2、白蘿卜

    食物簡介：根莖類蔬菜，十字花科蘿卜屬植物。生食熟食均可，略帶辛辣味。含葡萄糖、蔗糖、果糖、維生素C、萊菔甙等。

    清肺原理：白蘿卜中的芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食欲和止咳化痰的作用。中醫理論認為其性涼，入肺胃經。

    3、蓮藕

    食物簡介：蓮肥大的地下莖，微甜而脆，可生食也可做菜。它的根根葉葉，花須果實，都可滋補入藥。

    清肺原理：熟蓮藕性味甘、溫、無毒，可以補心生血，健胃開脾，滋養強壯，蓮藕湯利小便，清熱潤肺。

    4、銀耳

    食物簡介：真菌類銀耳科銀耳屬植物，有“菌中之冠”的美稱。性平，味甘、淡、無毒。既是名貴的營養滋補佳品，又是扶正強壯的補藥。

    清肺原理：同為白色食物，銀耳性更溫潤，比雪梨更適合體寒或腸胃不好的人，同時又有益氣清腸的作用。

    5、雪梨

    食物簡介：常見水果，因肉嫩白如雪，故得名。含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2.C、胡蘿卜素等微量元素。

    清肺原理：白色入肺，故白色食物都對肺有保養功效。雪梨水份大，性略寒，可以生津潤燥、清熱化痰。

    6、豬血

    食物簡介：豬血中含有豐富的血漿蛋白。

    清肺原理：在人體經胃酸和消化系統分解後，可以產生解毒和潤腸的功能。它會讓不利於身體的有害物質統統消除。