柚子很苦怎麼辦？柚子的功效與作用

　　大家對柚子比較的熟悉，柚子營養價值很高，含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等 人體必需的元素，這是其他水果所難以比擬的。吃柚子還可以治療一些疾病，有很多的人都喜歡吃柚子，那你知道柚子的功效與作用嗎？知道吃柚子苦該怎麼辦嗎？本文就為大家解答有關柚子的問題，一起來看看吧。

　　柚子很苦是怎麼回事

　　對於柚子來講，一般情況下是酸甜的，不過也有的柚子是苦的。很多的人對苦味的柚子不了解，總以為柚子壞了。

　　據專家講，柚子的品種是比較多的，比如說有沙田柚等，不同種類的柚子當然味道也就會不同。

　　一般來說，柚子是呈甜味或是酸甜的味道。那柚子很苦是怎麼回事了。

　　有的柚子為什麼就是苦的呢，而專家介紹，柚子苦並不代表柚子壞了，不能吃了，這主要是由於柚子內的生物苷而導致的苦味。

　　所以說對於苦的柚子也是可以吃的，但是要注意以下的幾點。

　　1. 太苦的柚子不宜吃。

　　⒉ 如果一次食柚量過多，不僅會影響肝髒解毒，使肝髒受到損傷，而且還會引起其他不良反應，甚至發生中毒，出現包括頭昏、惡心、心悸、心動過速、倦怠乏力、血壓降低等症狀。

　　特別危險的是服用抗過敏藥特非那丁期間，食用柚子或飲用柚子汁，可致心律失常，嚴重時可引起心宣纖維顫動，甚至猝死。

　　能與柚子產生相互作用的藥物還很多，如∶硝苯地平、維拉帕米、地爾硫草等鈣拮抗劑，氯氮平等抗精神病藥，西沙必利等胃腸藥，環孢素A等免疫抑制劑，咖啡因等中樞興奮劑等。

　　專家指出，在服用這些藥物時，只要飲用一杯柚子汁，就可能引起上述作用。

　　因此，醫學專家們告誡患者，服藥時千萬別吃柚子或飲柚子汁，尤其是老年病人，當防引起不測。

　　揭秘吃柚子的10大好處

　　柚子功效

　　1、有利於心腦血管病及腎髒

　　柚子中含有高血壓患者必需的天然微量元素鉀，幾乎不含鈉，因此是患有心腦血管病及腎髒病患者（如果腎功能不全伴有高鉀血症，則嚴禁食用）最佳的食療水果。

　　2、降低血液中的膽固醇

　　柚中含有大量的維生素C，能降低血液中的膽固醇。

　　3、降低低密度脂蛋白

　　柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以減少動脈壁的損壞程度。

　　4、增強體質

　　柚子還有增強體質的功效，它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質，所含的天然葉酸，對於懷孕中的婦女們，有預防貧血症狀發生和促進胎兒發育的功效。

　　5、降低血糖

　　新鮮的柚子肉中含有作用類似於胰島素的成分鉻，能降低血糖。