柚子味道清新,口感酸甜,深受很多女生的喜愛。《本草綱目》中記載:“柚子去腸胃中惡氣,解酒毒,治飲酒人口氣,不思食口淡,化痰止咳”如此多的功效,難怪柚子會被稱為“冬季第一果”了。
多吃柚子有哪些功效?
祛色斑
柚子中的維生素C的含量非常豐富,而且同時富含有助於維生素C吸收的維生素P。建議可以將柚子加上制成蜂蜜柚子茶,在蜂蜜中含有很多“L半胱氨酸”的美白成分,將柚子的維生素C和蜂蜜中的L半胱氨酸放在一起,那就是擊退色斑的最強食材組合!
減肥佳品
每100克柚子僅含不到1克的脂肪、57千卡的熱量,因此柚子是一種很好的減肥食品。而且加拿大西安大略大學的研究人員還發現,柚子能促進肝髒消化分解脂肪。
治療糖尿病
現代醫藥學研究發現,柚肉中含有類胰島素等成分,經常食用,對糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用。同時柚子中含有高血壓患者必須攝入的天然微量元素鉀,其富含的橙皮柑,還有保護和強化毛細血管的作用。
吃柚子好處多,選購柚子時,可以一“看”、二“聞”、三“按”:
1.外形最好呈不倒翁狀,底部呈平面,扁圓形莖短的較好。
2.大小差不多的情況下,挑選重量較重的,含水量比較足。
3.盡量挑選表皮光滑的,這樣的柚子已經成熟,會比較甜。
4.要選擇表皮顏色均勻的,發黃或者橙黃色都可,表皮有青色的多數沒熟。
5.如果的袖子味道聞起來芳香濃郁,說明柚子已經成熟。
6.最後用手按一下,不要選手感見軟的,結實的才好。
7.如果剛買回家的柚子吃起來嫌酸,可以在室內放置幾天,待果實水分逐漸蒸發“消水”後,吃起來會更甜。
溫馨提示:柚子雖好,但食用時也要注意:太苦的柚子不宜吃;如果一次食柚量過多,不僅會影響肝髒解毒,使肝髒受到損傷,而且還會引起其他不良反應,甚至發生中毒,出現包括頭昏、惡心、心悸、心動過速、倦怠乏力、血壓降低等症狀。
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