水果吃多了會怎麼樣

水果吃多了會怎麼樣

1、水果吃多不好的原因

水果的含糖量基本在8%以上,有些(如鮮棗)則高達20%以上。糖分攝入過多可能導致糖代謝紊亂,對血糖、血壓、血脂都不利,也可能與長痘痘有關。另外,有些水果的熱量也不低,如不小心吃下去三四個猕猴桃,就相當於一碗米飯的熱量了。在其它飲食正常的情況下,吃太多水果,很容易導致肥胖。如果本來就超重或肥胖,吃太多水果,則可能不利於體重的控制。

2、普通正常人應盡量少喝果汁

這是因為,當水果變成果汁後,首先,纖維素、維生素C等營養素被大量損耗;其次,它的含糖量大大增加(一杯果汁可能相當於好幾個水果的量),這樣很容易導致肥胖,甚至增加糖尿病和高脂血症等的患病風險;另外,升血糖速度也加快了。果汁更適合那些牙齒不方便(如老人、嬰幼兒),或是進食有困難,以及食欲不佳、需要補充營養的人

3、有三高、需要減肥的人應盡量生吃水果

因為水果熟吃比較難控制量,水果熟吃比較適合那些胃腸功能比較弱、牙齒咀嚼能力有限、以及不方便吃生冷食物的人(如產婦)。

水果的好處

1、保養皮膚

水果中含豐富的抗氧化物質維生素E和微量元素,可以滋養皮膚,其美容效果可不是一般的化妝品可比的。如:蘋果中含有豐富的胡蘿卜素、維生素、鐵等營養元素。還含有較多的微盤元素—鎂。這些物質均有利於皮膚紅潤、光澤、有彈性。其中維生素C能抑制黑色素的形成,並防止黑色素在人體皮膚內沉著。

2、減緩衰老

水果除了含有我們已知的營養素外,還富含大量天然植物化合物。這些物質可以調節解毒酶的活性,改善激素代謝,具有抗菌抗病毒的能力,並且發揮著延緩衰老的作用。如:猕猴桃。它富含維生素A,C,E以及人體必需的微量元素等營養成分,尤其是它所含的氨基酸,能幫助人體制造激素,減緩衰老。

3、預防疾病

由於水果中含有很多維生素,微量元素,所以還可以用來預防疾病。如橘子。橘子味甘酸,性涼,具有開胃理氣、止渴潤肺的功效,對於口渴咽干、消化不良、干咳無痰等症有一定的治療效果,同時還能預防心血管疾病和糖尿病。

4、降低血壓

水果防治心血管病,並可阻遏強致癌物質亞硝胺的生長和癌細胞增生,產生某種酶的活性。資料分析,水果能增進消化,改善心肌功能,對維持人體內酸鹼平衡起著調節作用。 如山楂。山楂能防治心血管疾病,具有擴張血管、強心、增加冠脈血流量、改善心髒活力、興奮中樞神經系統、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用;防治動脈硬化,防衰老、抗癌的作用。

5、減肥瘦身

有些水果中含有豐富的食物纖維,纖維是不能為小腸所消化的碳水化合物,在結腸內,纖維可提供給腸腔營養物質,這有助於促進身體的新陳代謝以及幫助抑制食欲。 如柚子。它屬於柑橘類,維生素c的含量豐富,而且纖維含量也很多,易產生飽腹感。然而它的熱量卻很低,可以和西瓜媲美。

吃水果的注意事項

1、每天要堅持1-2份(每份200克左右)水果

“每天一蘋果,醫生遠離我”,這是一句眾所周知的健康忠告。事實上,除了蘋果以外,每天吃任何一種水果都是對人體健康也大有裨益。陳超剛說,水果含有人體三寶,又稱三“素”,即維生素、微量元素(礦物質)、纖維素,這些營養成分不僅促進健康,還能可預防某些癌症和很多疾病,水果中還含有很多其他活性成分,有益於健康和預防疾病。

2、在兩餐之間吃

其實水果是一種零食,最好在兩餐之間吃。而如果要減肥的數,可以在進餐前20-40分鐘吃一些水果,這樣可以防止進餐過多導致的肥胖。水果普遍熱量較低。飯前吃水果,其中富含的果糖和葡萄糖,可快速被機體吸收,滿足機體對能量的緊迫“渴求”,水果內的粗纖維還可讓胃部有飽腹感,這樣可以減少正餐攝食量。

3、盡可能多吃季節性水果

目前很多人認為,多吃應季水果,而反季節水果則要少吃,其實,雖然有些反季節性的水果是用一些化學物質催熟、保鮮,對人體尤其是嬰幼兒會有一定的負面影響,但許多反季節性水果,並不一定是大棚的產品,其中也有來自南方的產品,甚至是來自國外的產品。比如在海南,一年四季都可以生產蔬菜水果,其實沒什麼應季問題,其營養價值也未必低於北方的應季產品。