馬蹄不能和什麼一起吃_馬蹄和什麼相克

馬蹄不能和什麼一起吃

1、與馬蹄相克的食物有哪些

1.1、馬蹄不能和降血壓食物一起吃

荸荠中特有的荸荠英成分,具有很好的降血壓功效。可是,如果再與其他降血壓食材一起服用,會大幅度降低血壓,這樣就過猶不及了。而且,對於低血壓、低血糖之人尤為危害,建議與其他降血壓食材分開來食用。降血壓食物常見有:芹菜、黑木耳、綠豆、苦瓜、還帶、菠菜、洋蔥、香菇等。

1.2、荸荠不能和寒性食物同食

荸荠本身就屬於寒性食物中較為嚴重的一種,如果再和寒性食物一起同食,更加容易加重體內寒氣。小兒消化力弱、脾胃虛寒、大便溏洩和有血淤者不僅要避免荸荠和寒涼食物同食,荸荠也要少吃甚至不吃。胃寒體虛之人食用後易導致腹瀉、腹痛、消化不良等症狀。寒性食物常見有:小米、綠豆、海帶、綠豆芽、茄子、苦瓜、豬髓、桑椹、猕猴桃、甘蔗等。

1.3、荸荠不能和安體舒通藥物同食

安體舒通為留鉀排鈉藥,容易導致體內鉀鹽蓄積。所以,在病人服用了該藥時,不宜食用含鉀多的食物。而荸荠含鉀量較高,如果服用該藥時食用荸荠,容易出現高鉀血症,導致心律不齊,甚至引起心髒驟停。

2、馬蹄是什麼

烏芋又稱荸荠,莎草科荸荠屬淺水性宿根草本,以球莖作蔬菜食用。古稱凫茈(凫茈),俗稱馬蹄,又稱地栗,因它形如馬蹄,又像栗子而得名。稱它馬蹄,僅指其外表;說它像栗子,不僅是形狀,連性味、成分、功用都與栗子相似,又因它是在泥中結果,所以有地栗之稱。荸荠皮色紫黑,肉質潔白,味甜多汁,清脆可口,自古有地下雪梨之美譽,北方人視之為江南人參。荸荠既可作為水果,又可算作蔬菜,是大眾喜愛的時令之品。

3、什麼類型的人不能吃馬蹄

荸荠性寒,脾胃虛寒、血瘀者慎食。

馬蹄怎麼吃，馬蹄的吃法

1、馬蹄的常見吃法有哪些

1.1、煮熟吃

洗淨不削皮,煮熟吃。香甜爽脆。

1.2、煲湯吃

洗淨削皮後,與豬肉或豬骨煲湯。湯清甜爽口,潤肺益脾,營養豐富。

2、馬蹄常見搭配吃法有哪些

2.1、荸荠雪梨湯

材料:荸荠30克,雪梨100克,調味料:冰糖。功效:荸荠和雪梨都是汁多潤肺的食物,二者煮成荸荠雪梨湯能夠治咳嗽、清肺熱。

2.2、荸荠粥

材料:大米、荸荠各100克。調味料:冰糖適量。功效:荸荠粥具有清熱化痰、消食、生津止渴的功效,咳嗽多痰者、肺熱陰虛、口渴者可以每天服用一劑,可以很好的緩解症狀。

2.3、海蜇荸荠湯

材料:荸荠100克,海蜇皮50克。功效:該湯飲能滋陰潤肺,清熱化痰。

2.4、當歸荸荠薏米粥

材料:荸荠30克,薏米100克,當歸15克。功效:當歸活血,荸荠清熱解毒,薏米利濕,該食療方則具有活血止痛、清熱解毒、健脾利濕的功效,能增強人體免疫力。

馬蹄富含物質，營養價值

1、馬蹄富含哪些物質

蹄中含有豐富的澱粉、蛋白質、粗脂肪、鈣、鐵、維生素B族和維生素C等營養元素,還有豐富的膳食纖維,另外,馬蹄中含有的磷是根莖類蔬菜中較高的,能夠促進人體生長發育和維持生理功能的需要。

2、馬蹄的營養是什麼

荸荠中含的磷是根莖類蔬菜中較高的,能促進人體生長發育和維持生理功能的需要,對牙齒骨骼的發育有很大好處,同時可促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝,調節酸鹼平衡,因此荸荠適於兒童食用。英國在對荸荠的研究中發現一種“荸荠英”,這種物質對黃金色葡萄球菌、大腸桿菌、產氣桿菌及綠膿桿菌均有一定的抑制作用,對降低血壓也有一定效果。這種物質還對癌腫有防治作用。荸荠質嫩多津,可治療熱病津傷口渴之症,對糖尿病尿多者,有一定的輔助治療作用。荸荠水煎湯汁能利尿排淋,對於小便淋瀝澀通者有一定治療作用,可作為尿路感染患者的食療佳品。