貧血的人不能吃什麼

貧血的人不能吃什麼

1、貧血的人不宜吃咖啡

貧血者最缺乏的元素就是鐵元素,而咖啡中的酚類物質會與我們身體內的鐵元素進行化學作用。

2、貧血的人要盡量少喝

同樣,茶對鐵吸收的抑制作用,是由於茶葉中的鞣酸與鐵在消化道內形成不溶解的鞣酸鐵。這種物質是十份難被吸收的。進而減少了我們人體內的血紅蛋白的合成,使我們的貧血症狀更加嚴重。有些茶道的朋友們經常聚一聚,我建議貧血者還是免了吧。

3、貧血的人要限制脂肪

我們平時大魚大肉的,會抑制我們身體的造血功能的。 與此同時,過多的脂肪對貧血病人的消化和吸收也有一定的影響的。因此每天攝入脂肪量應不超過100克,一般以50克為宜,而且最好還是植物油。

4、貧血的人要少食鹼性食物

鹼性的環境對吸收鐵質非常不利於,缺乏胃酸也會影響食物中鐵游離和轉化,所以貧血的人一定要少吃鹼性食物,比如饅頭、荞麥面等。

5、貧血的人不能喝牛奶

牛奶鐵含量很低,而鈣、磷含量較高,體內的鐵質容易和牛奶中的鈣、磷結合生成不溶性含鐵化合物,使體內鐵量更顯不足。

貧血的食療

1、貧血的食療有蓮子桂圓湯

蓮子、桂圓肉各30克,紅棗20克,冰糖適量。先將蓮子用水泡發,去皮去心洗淨,與洗淨的桂圓肉、紅棗一同放人砂鍋中,加水適量,煎煮至蓮子酥爛,加冰糖調味。睡前飲湯吃蓮子、紅棗、桂圓肉,每周服用1--2次,可經常服用。具有補心血、健脾胃的功效,適用於貧血乏力、神經衰弱、心悸、怔忡、健忘、睡眠不安等。

2、貧血的食療有雞肝西紅柿湯

雞肝、西紅柿各200克,水發木耳12枚,熟豬油30克,鮮湯700克,味精1克,精鹽3克,胡椒粉0.5克,先將西紅柿洗淨切片,雞肝洗淨切片。淨鍋置旺火上,加入鮮湯燒開,下雞肝、木耳、西紅柿片、胡椒粉、精鹽、味精、熟豬油。雞肝片氽熟時起鍋,佐餐食用。具有補血強身的功效,適用於貧血引起的頭暈眼花。

3、貧血的食療有紅棗黑木耳湯

紅棗50克,黑木耳15克,冰糖適量。先將黑木耳與紅棗以溫水泡發並洗淨,放入小碗中,加水和冰糖適量,將碗置於蒸鍋中蒸約1小時。喝湯、吃黑木耳和紅棗,或分次食用。具有滋陰和營、補益氣血的功效,適合於陰液虧損、氣血不足引起的貧血,如面色胱白、頭暈耳鳴、心悸氣短、低熱口干、腰腿酸軟、疲乏無力等。

導致女性貧血的原因

1、導致女性貧血的原因有運動引起的貧血

這主要見於長期從事體育運動的人,其原因一是由於劇烈運動使體內代謝產物———乳酸大量生成,引起PH值下降,從而加速了紅細胞的破壞和血紅蛋白的分解;二是運動中大量出汗,使造血原料鐵的成分大量丟失;三是運動的機械作用,使機體某些部分受到壓迫,造成局部血管中的紅細胞操作而溶血,產生血尿。如發生了運動性貧血,要及時減少運動量或暫停運動,並給予鐵劑治療。

2、導致女性貧血的原因有缺銅引起的貧血

微量元素銅是合成血紅蛋白的催化劑,它能促進三價鐵還原為二價鐵,有利於機體對鐵的吸收和利用。有關研究證明,約有30%左右的缺鐵性貧血患者,常規給予鐵劑治療難以見效,若同時補銅,則貧血很快改善。要防止缺銅性貧血,成人及哺乳期母親應多吃含銅豐富的食物,如肝、腎、牡砺、豆制品、菠菜、大白菜等;使用銅餐具也有利銅元素的攝取。

3、導致女性貧血的原因有飲茶引起的貧血

科學研究證明,茶中含有大量的鞣酸,鞣酸在胃內與未消化的食物蛋白質結合形成鞣酸鹽,進入小腸被消化後,鞣酸又被釋放出來與鐵形成不易被吸收的鞣酸鐵鹽,妨礙了鐵在腸道內的吸收,形成缺鐵性貧血。因此,嗜茶成瘾的人應適當減少飲茶量,防止發生缺鐵性貧血。