白果中毒症狀入口要小心

概 述

說起白果可能大家都不是很熟悉，但是大家都可能吃過這種食物。白果又叫銀杏仁，是銀杏的種仁，外形是橢圓形的。白果主要分為藥用白果和食用白果兩種，藥用白果略帶澀味，食用白果口感清爽。白果中含有非常豐富的營養物質，而且對於一些疾病具有良好的醫用效果和食療作用。但是我們在食用白果的時候也遇到過一些中毒的現象，到底是怎麼回事呢？

步驟/方法：

1我們有的時候在大量進食白果之後，就可能會引起中毒的現象，因為白果內含有的氫氧酸毒素很強，所以生食很容易中毒，白果加熱之後毒性會變小。一般來說，使用白果在10~50顆的時候就會出現中毒的現象。

2中毒早期消化系統的症狀會比較明顯，然後神經系統就會開始發作，會有不同程度的惡心、嘔吐、腹痛腹瀉，嚴重的中毒患者甚至是會出現昏迷、意識喪失甚至是呼吸困難的一些症狀，如果一直持續這樣的症狀沒有及時解決的話，就會導致在兩天之內死亡。

3發現使用白果中毒之後，應該立馬給患者進行催吐，然後在洗胃。洗胃的時候是需要用溫開水來洗，如果是出現導瀉的情況，最好用硫酸鎂或者是番瀉葉等。患者也可以適當的吃一些雞蛋清，可以起到保護腸胃的作用減少或阻止毒物的繼續吸收。

注意事項：

我們在食用白果的時候一定要特別注意，千萬不要使用的量太多，白果要煮熟之後再食用，小孩子更不要吃白果，如果想吃的話必須要在家長的監督下食用，以免發生中毒的現象。