對症選好冬季食補最佳菜果肉飲

概 述

每到冬天，我的皮膚就變得很差，發干，發癢。我擦過很多藥，沒什麼用。後來去看醫生，醫生說沒什麼問題，一種常見的症狀，醫生告訴我，冬季皮膚變薄，皮脂腺分泌的物質減少，所以皮膚發干、發癢。這也是屬於心身疾病的一種。冬季氣侯干燥，天氣寒冷，女性的皮膚經常出現顏色黯然，粗糙干裂等情況。因此冬季更應該特別注重容顏的保養。而采取食補，是冬季最適合的養生方法。

步驟/方法：

1在冬季的時候，我們可以用白蘿卜炖小排，就是用白蘿卜半根400克，加上豬小排500克，加入各種調料。砂鍋中倒入適量的水，大火燒開，撇去浮沫；加入切好的白蘿卜塊，白蘿卜營養豐富，還有滋補潤心，通氣活血之功效，因為蘿卜中所含的鈣有98%在蘿卜皮內，所以，蘿卜最好帶皮吃。

2還有就是鲫魚豆腐湯，用一條鲫魚1條，加上一塊豆腐，蔥姜適量，砂鍋燒熱，放入少量油，將鲫魚放入，煎至兩面呈金黃色。然後在加入蔥、姜，倒入開水，煲40分鐘後加入豆腐，放入鹽、胡椒、雞精調味即可食用。在冬季，鲫魚肉肥籽多，味道特別的鮮美，冬季是吃鲫魚的好季節。

3香菇炖雞，用整雞1只，加上適量的香菇，少許的紅棗和枸杞1，姜片，鹽少許。砂鍋中倒入冷水放入整雞，大火煮滾後撈去浮沫，加入泡過的紅棗，枸杞，香菇，喝前撒些鹽調味即可。這個可以補氣血、養顏，提高免疫力。

注意事項：

冬季“食補”，應供給富含蛋白質、維生素和易於消化的食物。比如粳米、玉米、小麥、黃豆等谷豆類；韭菜、香菜、等蔬菜；羊肉、狗肉、帶魚、蝦等肉食；橘子、菠蘿、荔枝等水果。