冬天裡,看著擺滿誘人果實的水果攤,你是不是覺得有些“無從下手”呢。健康時報網的網友就留言說,“一般都是隨便買幾樣,多吃總比少吃好”。其實,由於天氣干燥且活動量少,冬天吃什麼水果是很講究的。下邊請三位專家聊聊他們的經驗。
吃水果是為了起“補養”作用。早上起床,吃些香蕉或蘋果,可以通便和排毒。我午飯後則會吃些荸荠或梨,特別是吃了油膩的食物後。它們能解膩和解毒,還能保護牙齒。晚餐後則可以
健康教育專家:冬天天氣很干冷,挑水果應以“潤”為主。梨就不錯,但它性寒涼,體質虛寒的人吃了,胃會不舒服。這時可以蒸或煮一下,寒性就變成平性了。
所以,我更注重冬天水果的“烹饪法”。
著名健康管理專家:不管是在哪個地方,我都主張吃當地當季的水果,因為它們不僅最為新鮮營養,而且價格也最低。如果你在海南,你的最佳選擇是楊桃、鳳梨、芭蕉、火龍果、番石榴、喝杯甘蔗汁。它富含粗纖維,可以清熱、促消化。熱著喝,肚子會覺得很舒服。
這也就是我吃水果的標准:早上吃水果通便、排毒,中午吃水果解膩、解毒,晚上一般會喝一杯鮮搾的水果汁。這樣下來,水果的補充就夠了。寒涼且維生素C含量不高的水果,如梨、蘋果、荸荠等,我喜歡加銀耳、山楂做成甜湯喝,滋補效果不錯。而富含維生素C的水果,比如橘子、猕猴桃等也要烤一下,以防胃受涼。至於菠蘿、榴蓮等熱性水果,易上火的人就少吃一點了。
菠蘿蜜等。如果你冬天在北京,就只能挑蘋果、橘子這些水果了。
那些花大價錢買西瓜、櫻桃等反季節水果的人,是不鼓勵的。就是長得太“亮麗”的水果,也最好不選。總之,自然的就是最好的。
總結:吃水果,一種類要豐富,二要注意方法,三品相要自然。當然,以上說法都是針對正常人來說的。如果你體質較弱,可吃些橘子。如果你血壓高,可吃點香蕉。
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