愛吃甜食性格更甜美？

　　人們常用“甜美”一詞形容笑容可人的女孩，或把性格隨和、溫柔體貼的人稱作“甜心”。美國一項研究顯示，對甜食的偏好的確與人的性格有關。

　　美國一項研究顯示，對甜食的偏好的確與人的性格有關。這一研究報告由《人的性格和社會心理雜志》發表。

　　吃完甜食更願助人

　　研究人員共設計五項實驗。他們發現，其中一項實驗顯示，一個人吃巧克力後更願意向有需要的人伸出援助之手。

　　另一項實驗中，研究人員給志願者看多人的無表情照片，讓志願者評判這些人的性格。照片下方寫明照片中人的飲食偏好，比如“他喜歡吃巧克力”。研究人員發現，志願者更容易認為喜歡吃甜食的人性格好。

　　研究人員還發現，與不喜歡吃甜食的人相比，喜歡吃甜食的人中，更多人具有“親切”這一性格特點，更願意從事志願工作。

　　甜味可反映本真 研究參與者葛底斯堡學院心理學教授布賴恩·米埃爾說，實驗期間，研究人員采取措施抑制吃甜食帶來的快樂感覺，因此，參與研究的志願者的行為更多與個人性格有關，而不是與甜食本身有關。

　　“人們每天都感受到味道，”米埃爾說，“大家會認為願意給予幫助、友好的人很‘甜’，這令人驚奇，因為味覺與個性或行為幾乎沒有什麼共同之處。”

　　另一名參與研究的心理學教授邁克爾·魯賓遜說：“我們的研究結果顯示，甜味和親社會行為之間確實存在聯系。”這意味著，人們可以從一個人是否喜歡吃甜食上推斷出這個人性格有多好。

　　愛苦味未必性格“苦澀” 研究人員說，這一結論在不同文化中可能有所區別。另外，研究雖然證明愛吃甜食的人性格比較“甜美”，但並不意味著愛吃苦味食物的人性格“苦澀”。

　　這一系列研究也存在不足，比如參與研究的志願者人數少；結果為志願者自行報告，可能不夠准確；研究人員只研究“甜”這一種味道，沒有涉及其他味道。

　　“我們希望研究味道與其他性格的關系，”米埃爾說，“這可能會告訴我們，人們的天性與我們想象的差距有多大。”

　　研究人員薩拉·莫勒說，近些年來，關乎社會心理學范疇的研究越來越多，“人們急切希望找出這些特點如何預測人們在日常生活中的行為。我們的研究顯示，這些個人偏好能夠表現出你個性中的某一方面。”