吃西紅柿能防曬嗎

　　喜歡吃西紅柿的人，最近不妨多吃一點。據營養專家介紹，夏季應該多吃西紅柿，可有助防曬。因為番茄富含抗氧化劑番茄紅素，每天攝入15毫克番茄紅素可將曬傷的危險系數降低40%。

　　挑選西紅柿時，要選顏色粉紅、渾圓，表皮有白色的小點的，感覺表面有一層淡淡的粉一樣，捏起來很軟;蒂的部位一定要圓潤，最好帶淡淡的青色;籽粒呈土黃色，肉質紅色、沙瓤、多汁;不要買帶尖、底很高或有稜角的，也不要挑選拿著感覺分量很輕的，這些都是催熟的西紅柿。