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揭開“排毒果蔬汁”的真面目

  “有效”實是副作用

  “排毒果蔬汁”真像網友說的那麼有效嗎?

  目前來說,並沒有科學證據支持果蔬汁具有排毒功效。至於很多人感覺“有效”,則很可能是一些副作用。

  首先,有的果蔬汁中含有大量果糖,會讓果糖不耐受的人出現腹瀉。

  其次,還有一些果蔬汁因為衛生不合格,也導致腹瀉。

  最後,這些果蔬汁中幾乎不含有蛋白質和脂肪,熱量低不足以支持人體的正常需求。

  在這種營養不良的食譜下,可能出現低血糖、肌肉酸痛、乏力、頭暈眼花、惡心等症狀。這本來是副作用,但很多實踐者也把它們當作了“排毒”的表現。

  輕斷食所用果蔬汁的主要成分就是蔬菜和水果汁,含的最主要的物質是水分,能量較低,還有些膳食纖維,除了缺乏蛋白質、脂肪,微量營養素的量也不足。

  用輕斷食果蔬汁替代一日三餐,由於能量攝入少了,確實能減輕體重,但同時增加了其他營養素攝入不足或缺乏的風險。偶爾為之,問題不大,經常使用,首先會引起營養攝入不足,然後會給機體健康帶來危害。

  輕斷食,用的合適是通過限制食物的攝入減輕體重;用的過了,就不僅僅是斷食了,斷的就是營養和健康了。

  營養不夠,反傷人體“排毒系統”

  人體本身就有完善的“排毒系統”,人體的皮膚、呼吸系統、消化系統是一道防線,把許多有毒有害的物質擋住,防止它們進入體內。而免疫系統則能識別侵入體內的外來物質,並把它們消除。

  肝髒和腎髒則是過濾系統,把進入血液和人體代謝產生的廢物濾掉。要想“排毒”,需要的是讓這套系統運轉良好。“排毒果蔬汁”是營養不良的食譜,無法提供人體所需要的物質和熱量——身體系統都無法正常運轉,更不用說“排毒系統”了。

  總體來說,全面均衡的營養、適當的總熱量、適度的身體活動,是讓身體“排毒系統”運轉良好的保障。

  只要身體處於良好的營養狀態,就不需要額外的食譜或操作去“排毒”。如果身體都處於病態,如營養不良或營養過剩,那什麼樣的“排毒法”都無能為力。

  

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