黑芝麻的功效每天吃一勺最佳

芝麻有黑白之分，而黑芝麻的藥用和白芝麻比要更勝一籌。黑芝麻含有豐富的營養成分，如：維生素e、鐵、不飽和脂肪酸等。

據醫學研究表明，黑芝麻味甘、歸肝、大腸經，有潤腸通便、益腦生髓、止咳平喘、生發增乳、等功效，用於治療須發早白、頭暈耳鳴、腎肝虧虛、便秘等症狀。在民間有很多用芝麻治病的偏方，比如：黑芝麻和豬蹄、白蘿卜一起炖可以治療乳汁不足；黑芝麻粉末加鹽，可以治療便秘；豬肝和芝麻粉末可以治療眼睛干澀、看東西不清楚等；海帶和芝麻一起搭配，可以起到美容養顏、抗衰老的功效。

據《本草綱目》記載，服用黑芝麻一年身面光澤，兩年白發返黑，三年齒落更生。中醫學研究表明，黑芝麻可以益肝、補腎、養血、潤燥、烏發、美容，是烏發、美容的極佳食品。經常食用黑芝麻還可以幫助預防和治療膽結石，並且就健腦益智、延年益壽的作用。需要注意的是，黑芝麻雖好，但不能過量食用。每天食用一勺即可，過量食用黑芝麻會導致拖脫發。