初春吃蘿卜的幾個好處

在初春的時候最適合吃的蔬菜就是蘿卜，民間一直有吃蘿卜包平安的習俗。那麼，究竟蘿卜有什麼樣的功效呢？

蘿卜不僅有著很高的營養價值還有很高的藥用價值。蘿卜生食味辛性寒，熟食味甘性微涼，最重要的功效是益胃、順氣、消食。從營養的角度來看，蘿卜的營養豐富能增強人體的免疫力，還可以抑制癌細胞的生長，有抗癌的作用。

蘿卜能幫助消化。過完春節後，不少人患上了消化系統疾病，比如胃脹、食欲不振、便秘等。這時多買些脆嫩水靈的蘿卜來，切成絲，拌上適量的糖和醋，酸甜爽口，既解膩，又能清除體內的熱毒，幫助消化。

蘿卜湯可以防感冒。初春的時候，體質比較虛弱的人容易被感冒所感染，這個時候，用蘿卜來煲湯可以預防感冒。

需要注意的是，也不是所以人群都適合吃蘿卜的。因為蘿卜性寒，體質偏寒的人不適合多吃蘿卜。如果正在服用中藥的患者不宜食用蘿卜。特別是正服用人參、芪等補氣的藥物。