吃西瓜的學問 西瓜好處多多，但不能貪吃

夏天最受歡迎的水果是什麼？肯定有不少人回答是西瓜，西瓜清熱解暑、補充營養，但是吃西瓜也有學問，並不是任何時候吃西瓜都是最佳選擇。

西瓜不僅含有大量水分、多種氨基酸和糖，可有效補充人體的水分，防止因水分散失而中暑。還可以通過利小便排出體內多余的熱量而達到清熱解暑之效。 而且西瓜在所有瓜果中果汁含量最為豐富，其果汁幾乎包含有人體所需的各種營養成分。對人體健康極為有利。吃西瓜還能幫助身體吸收蛋白質，現代研究發現，西瓜汁中含有蛋白酶，可將不溶性蛋白質轉化為水溶性蛋白質，以幫助人體對蛋白質的吸收。 同時西瓜可以美容、抗衰老，西瓜汁猶如人體的清道夫，能排除體內代謝產物，清潔腎髒及輸尿管道，同時還可激活機體細胞，達到美容及延緩衰老的功效。還能預防疾病，西瓜翠衣（西瓜皮）營養十分豐富，含葡萄糖、蘋果酸。枸杞鹼、果糖、蔗糖酶、蛋白氨基酸、西瓜氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等，有消炎降壓，促進新陳代謝，減少膽固醇沉積，軟化及擴張血管，抗壞血病等功效，能提高人體抗病能力，預防心血管系統疾病的發生

雖然西瓜營養豐富，但中醫認為，西瓜性寒味甘，吃西瓜時，也有一些需要注意的問題。 首先西瓜不要吃得過多，否則傷脾胃，引起咽喉炎。西瓜是生冷之品，吃多了易傷脾胃，所以，脾胃虛寒、消化不良、大便滑洩者少食為宜，多食則會腹脹、腹瀉、食欲下降，還會積寒助濕，導致疾病。一次食入西瓜過多，西瓜中的大量水分會沖淡胃液，引起消化不良和胃腸道抵抗力下降。另外，感冒初期不要吃西瓜，否則會使感冒加重或延長治愈的時間。無論是風寒感冒還是風熱感冒，其初期都屬於表症，應采用使病邪從表而解的發散辦法來治療。中醫認為，表未解不可攻裡，否則會使表邪入裡，病情加重。在感冒初期，病邪在表之際，吃西瓜就相當於服用清裡熱的藥物，會引邪入裡，使感冒加重或延長治愈的時間。不過，當感冒加重出現了高熱、口渴、咽痛、尿黃赤等熱症時，在正常用藥的同時，可吃些西瓜，有助於感冒的痊愈。 還有就是不要吃打開過久的西瓜。氣溫高，西瓜打開過久易變質、繁殖病菌，食用了會導致腸道傳染病。因此，吃西瓜應注意選擇成熟的新鮮西瓜。

由此可見，雖然西瓜具有清熱解暑、除煩止渴、利小便等功效，是夏季的最佳水果。但是吃的時候還是要有不少問題需要注意，尤其是不能貪吃太多。