土豆個小好處多 土豆的功效

土豆又叫馬鈴薯、山藥蛋等，是大家日常隨處可見的既可以充饑又可以做菜的一種實惠植物。以前可能大家對土豆的認識還停留在“不起眼的小菜”上，可是最近經過科學論證，其實小小的土豆裡蘊含著能讓人為之瘋狂的功效，就讓我們一起來看看吧。

吃土豆，能減肥

減肥現在可是一眾男女的心頭大事，他們每天都在為了吃什麼能不增加體重而傷透腦筋。其實，土豆就是一個非常好的選擇，因為土豆的脂肪含量低的可憐，大約只含有0.1%的脂肪，可以算是所有能吃飽的食物中含有脂肪最少的食物。每天吃飯時用土豆代替大米等充饑食品，可以有效減少脂肪的攝入量，身體在不再吸收過多脂肪的情況下就會慢慢將原有的脂肪代謝掉，進而達到減肥的效果。這樣，減肥者也不必忍受節食饑餓的煎熬，每餐吃一個中等大小的土豆即可。

土豆能延緩衰老

很多時候，人們根本不必煞費苦心去尋找各種各樣抗衰老的營養品、藥物等，因為營養充足的土豆就有很好的抗衰老的效果。土豆裡含有豐富的維生素B1、維生素B2、維生素B6等B群維生素，還有豐富的纖維素，以及微量元素、蛋白質、氨基酸、澱粉等，這些都是人體所需的營養元素，常吃土豆能讓人更健康，老得慢。

土豆可美容

對，你沒聽錯，土豆也是個美容佳品。將新鮮土豆的汁液抹在面部，可以有效起到增白的效果，而且對於人們在夏天時被陽光曬出的色斑等，土豆汁液都有非常良好的效果，還不會有副作用。將土豆切片貼在臉上，也有護膚、除皺的功效；因油脂分泌過多而產生的青春痘、粉刺等，將土豆汁塗在患處，也可收到很好的療效。

其次，土豆對於眼睛周圍的皮膚也有很好的美容效果。將煮熟的土豆切成薄片，貼在眼上，可以有效減輕眼袋、眼圈浮腫的問題。

常吃土豆性格好

食物之所以能改善人的性格、情緒等，是因為其中所含的礦物質與微量元素會被人體吸收，作用於人體，進而起到改善人的精神狀態的功效。上班族常感到壓抑、焦躁、喪氣等負面情緒影響，多吃土豆，土豆中富含的維生素C能有效緩解這些讓人頭疼的情緒。

丟三落四、虎頭蛇尾，很大一部分是由於體內缺少維生素A或維生素C。這時多吃些土豆，也可以讓這種情況得到緩解。

土豆能強身健體

土豆是個健康食品，養生效果很好。土豆能防住神經疼痛、關節炎、冠心病等，而其中含有的鉀元素還能改善肌肉無力、食欲不振等症狀。