喝牛奶的學問你知道多少

牛奶是大多數人最常飲用的健康飲品，雖然很多人都知道牛奶富有營養，對身體有很多好處，但是其實很多人對牛奶的認識卻並不全面，而且甚至在飲用的時候還存在一定誤區，下面小編就為大家介紹幾點關於牛奶的知識：

常溫奶和巴氏奶的區別

我們在超市常見的包裝牛奶有兩種類型，一種是常溫奶，另一種是巴氏奶，兩者基本營養成分沒有太大區別，但是二者在儲存上有一定的差別，由於常溫奶是經過超高溫處理以後又進行無菌包裝的，所以常溫奶在常溫條件下即可儲存，而且儲存時間比較長；而巴氏奶則是在80攝氏度左右的溫度下進行殺菌處理的，雖然可以殺滅大部分細菌，但是還是會有一定殘留，所以巴氏奶應該冷藏儲存，而且一般儲存時間較短，所以在選購牛奶的時候一定要注意牛奶類型。

為什麼喝完牛奶有時候會腹瀉

有的人在喝完牛奶之後會出現輕微腹瀉，很多人認為這是由於牛奶質量問題引起的，其實不是這麼回事，在飲用牛奶之後出現輕微腹瀉是正常反應，所以如果在喝完牛奶之後出現輕微腹瀉不要過於慌張，只要和諧熱飲便可緩解腹瀉症狀，當然，如果腹瀉嚴重，則需要及時到醫院進行治療。

如何辨別牛奶質量

在市場上可以買到的牛奶質量良莠不齊，所以如何辨別牛奶質量是一個很關鍵的問題，把握以下三個方面可以教你輕松辨別牛奶質量：一是看，先看牛奶的標簽和包裝，要盡量選購大品牌，而且包裝完整的奶品，如果有防偽標志的要學會識別防偽，還有就是看牛奶顏色，要選擇乳白色牛奶，盡量不要選擇顏色發黃或者發深的牛奶；

二是聞，優質牛奶可以聞到淡淡的奶香味，如果聞到牛奶有濃郁香味或者沒有任何味道則有可能就是劣質牛奶。三是做實驗，將牛奶倒入潔淨的杯子裡，輕輕搖動杯子，如果在杯子壁上能夠掛住薄薄的均勻的奶膜，則說明此奶質量還不錯。