什麼時候喝酸奶更健康

酸奶是進過發酵等工序加工而成的奶制品，其營養價值和功效比純牛奶還要高，因為其不僅含有牛奶所含有的蛋白質、鈣等營養物質，而且還含有大量益生菌，這些益生菌進入人體之後對身體健康是非常有益的，但是酸奶並不是隨時喝對身體都有益，下面小編就為大家介紹幾個最適合和酸奶的時間：

早晨

一般人在早晨醒來之後都會食欲不佳，因為休息了一個晚上的消化系統，不能立即進入工作狀態，需要一個緩沖時間，這個時候人的消化能力也是最弱的，如果在吃早餐的時候喝杯酸奶就可以刺激腸胃，加速使腸胃等消化器官進入工作狀態，這樣就可以促進營養的吸收，因此，在早晨時候喝酸奶不僅可以提高食欲，而且還有助於營養吸收，不過需要注意的是喝酸奶千萬不能空肚子喝，因為空著肚子喝會使胃酸增加，容易造成腸胃不適，所以在喝酸奶的時候一定配一些面包或者雞蛋，如果配一下玉米餅、燕麥餅干等效果會更好。

晚上

晚上也是喝酸奶的最佳時間之一，酸奶中的主要原料是牛奶，因為牛奶中含有豐富鈣質，所以酸奶中鈣的含量也很高，而且據研究表明，酸奶是食物中鈣的良好來源，人體對酸奶中鈣質的吸收利用率遠遠高於對純牛奶中鈣質的吸收率，據專家介紹說，人在夜間血液中鈣的含量比白天低，晚間12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候，這個時候也是人體最容易缺鈣的時候，所以在晚上應該多補鈣，這個時候和一杯酸奶就可以及時為人體補充一些鈣質了，除此之外，晚上喝酸奶還有助於改善腸胃環境，能夠起到預防便秘的作用。所以晚上喝酸奶是一個很健康的選擇，尤其對於老年人和長身體青少年，這些人最容易缺鈣，最好每天晚上都堅持喝一杯酸奶。

飯後一到兩小時喝酸奶

酸奶中含有最多的益生菌就是乳酸菌，乳酸菌不僅有改善腸道環境作用，而且還可以消滅體內一些其他有害細菌，但是乳酸菌生長環境要求比較嚴格，其最適宜的ph值應該在三到五，平時腸胃中酸度較大，並不適宜乳酸菌生長繁殖，當人吃完飯之後，胃酸得到稀釋，這時候腸胃環境正好適宜乳酸菌活動，因此最佳飲用酸奶的時間是餐後一到兩個小時。

除此之外，酸奶在飲用的時候還是有很多問題需要注意的，比如酸奶不能喝太多，每天兒童飲用量不宜超過五百毫升，成年人不宜超過一升；一些胃酸過多的患者不宜飲用酸奶。