喝酸奶的最佳時間是多會兒

什麼時候喝酸奶最好呢？這樣一問也許你會一愣，因為你就不知道，也沒想過這個問題，你一直都是自己想什麼時候喝就什麼時候喝的，根本就沒有注意時間，完全是素心所欲的。因為大家都喜歡喝酸奶，大家都在喝酸奶，所以說這個問題還是比較的有價值的，因為關乎到了所有人的利益與健康。那喝酸奶到底什麼時候最好了，跟小編一起來看一看吧。

酸奶的營養價值是很高的，就我們喝的市場是一般出售的酸奶中每一百克中所含的營養有水份七十二克、能量七十二千卡、蛋白質二點五克、脂肪二點七克、碳水化合物九點三克、維生素二十六國際單位、鈣一百一十八毫克、磷八十五毫克、鉀一百五十毫克、鎂十二毫克、鐵零點四毫克、鋅零點五三毫克、哂一點七一毫克，以及少量的B族維生素。酸奶是可以和牛奶相媲美的，讓我們來做一個比較：因為酸奶中加入了一些糖分和增稠劑所以蛋白質和脂肪的含量比牛奶低，而碳水化合物的含量比牛奶要高一些。但是酸奶中的鈣。磷。鉀等礦物質是要比牛奶高的而且更容易被人體所吸收。為什麼同樣是奶，酸奶這種東西是怎麼在牛奶的基礎上變酸的呢，因為在發酵的過程中牛奶中的乳糖會轉化成乳酸所以就會有了酸味，乳酸可以提高牛奶中鈣磷等礦物質的利用，主要是更容易被人吸收。更重要的是蛋白質在發酵中被水解後也更容易被吸收。而且吃多了油膩的東西，吃些酸奶也是口味的很爽口的，營養價值又很高，保健作用很好的。乳酸還可以幫助我們笑話促進腸道功能可以防癌可以太高人的免疫力。

喝酸奶最好在飯後，空腹喝大量的酸奶對健康不利。因為人在空腹的時候人的胃液是呈酸性的就是在。而且酸奶中的活性乳酸菌要生長起作用就必須在胃液PH致在2以上，只有在胃液PH值較高的時候酸奶中的乳酸菌才能生長，才能發揮作用，才能對人體產生有益的作用。所以建議大家最好在飯後兩個小時喝酸奶，這時候胃液已經被稀釋可以更好的吸收營養。

晚上喝酸奶最補鈣了。晚上人體血鈣含量是較低的時候最容易吸收食物中的鈣了。而且這個時候影響鈣吸收的阻礙也少，所以吸收率是很高的。