蜂蜜雖保健 但是有些蜂蜜是不能吃的哦！

　　蜂蜜是人人皆知的養生保健品，蜂蜜具有美容養顏、能夠通便等功效與作用。雖然蜂蜜有很多好處，但是也是有些食用禁忌的，你知道嗎？下面跟著小編一起來看看蜂蜜有哪些禁忌需要知道的吧！

　　1、未經煉制或放置過久的蜂蜜不能吃

　　未經煉制的蜂蜜中有些物質與蜂毒成分相同，進入人體後可引起免疫反應。服用長期放置而出現絮狀物的棗花蜜也會出現嚴重的中毒反應。

　　2、感冒發燒吃藥不可與蜂蜜同服

　　感冒了多半會咳嗽，而蜂蜜有止咳的作用，於是很多人感冒時會喝蜂蜜緩解咳嗽症狀。但如果正在服用退燒藥或含退燒成分的感冒藥，不宜同時服用蜂蜜。很多感冒藥，如泰諾、快克、感立克、感冒清等都含有解熱鎮痛藥對乙酰氨基酚，它遇到蜂蜜會形成一種復合物，影響機體對其的吸收速率，從而減弱退燒作用。

　　3、切記不可用開水沖泡蜂蜜

　　水溫超過60℃，就會嚴重破壞蜂蜜內的營養物質。高溫會使蜂蜜中含有的酶失去活性，抑制細菌生長的作用降低。還會使蜂蜜特有的香味消失，並產生一種難聞的酸味。泡蜂蜜水建議用溫開水或涼開水沖泡，夏季涼開水沖泡蜂蜜有消暑解熱的功效。

　　4、未滿一歲的嬰兒不宜吃蜂蜜

　　蜂蜜在釀造、運輸與儲存過程中，易受到肉毒乳桿菌的污染。嬰兒由於抵抗力弱，食入肉毒乳桿菌後，則會在腸道中繁殖，並產生毒素，而肝髒的解毒功能又差，因而易引起肉毒乳桿菌性食物中毒。