皮蛋莫和紅糖食

雞蛋忌糖精----同食中毒、死亡
　　味精忌雞蛋----雞蛋也含谷氨酸，炒雞蛋放味精，會破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味

　　皮蛋忌紅糖----同食發嘔

　　豆漿忌雞蛋----雞蛋中黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合，不易吸收

　　雞蛋與地瓜相克：同食會腹痛

　　雞蛋與消炎片相克：同食會中毒