橘子含有多種維生素、礦物質、糖分、粗纖維,是受人們喜愛的水果。
其中含有豐富的胡蘿卜素,如大量吃入,每天500克左右連吃兩個月,可出現高胡蘿卜素血症,其表現為手、足掌皮膚黃染,漸染全身,可伴有惡心、嘔吐、食欲不振、全身乏力等症狀,有時易與肝炎混淆。
胡蘿卜素在肝髒中轉變成維生素A,而大量的胡蘿卜素在小兒肝髒不能及時轉化,就隨血液遍及周身各處沉積,對身體產生不良反應。有些孩子吃橘子過多還會出現中醫所說的“上火”表現,如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。
因此,我們認為兒童不要多吃橘子。若吃多時,應停食1~2周再吃。
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