切記雞肉不可與9種食物同食

我們知道，不同的食物同食有些是會相克的，如雞肉與李子同食，食則拉痢；雞肉與糯米同食，會引起身體不適；雞肉與芝麻同食，嚴重會導致死亡。具體如下：

 

切記：雞肉不可與9種食物同食

1、雞肉與鯉魚：雞肉甘溫，鯉魚甘平。雞肉補中助陽，鯉魚下氣利水，性味不反但功能相乘。魚類皆含豐富蛋白質、微量元素、酶類及各種生物活性物質；雞肉成分亦極復雜。

2、雞肉與李子：食則拉痢。解救：吃雞尿白。

3、雞肉與菊花：食則死亡。解救：細辛一錢，川蓮五分水煎服。

4、雞肉與糯米：同食會引起身體不適。

5、雞肉與芝麻：同食嚴重會導致死亡。

6、雞肉與狗腎：會引起痢疾。

7、野雞與鲫魚：鲫魚屬甘溫，性熱，為下氣利水，而野雞甘酸微寒，為補中益氣健脾，故兩者性味功能皆不相合。鲫魚與野雞肉皆含有各種氨基酸及酶類激素、微量元素等，故兩者不宜同煮，因其生化反應較為復雜。

8、雞肉與芥末：這兩種食物如果同食後，會傷元氣。因芥末是熱性之物，雞屬溫補之品，恐助火熱，無益於健康。

9、雞肉與大蒜：大蒜性辛溫有毒，主下氣消谷，除風、殺毒。而雞肉甘酸溫補，兩者功用相佐，且蒜氣熏臭，從調味角度講，也與雞不合。