蛋白質粉無國標　市民選擇須謹慎

　　很多市民青睐蛋白質粉，認為經常服用會使營養搭配更加合理，可以促進身體健康。記者調查發現，目前國家對這類產品的蛋白質具體含量沒有標准。專家提示不要盲目選擇蛋白質產品，最好提前咨詢一下營養師；如果本身並不缺乏蛋白質，過多攝取蛋白質將加重肝髒、腎髒的負擔。

　　近日，市民張女士經常感到疲憊不堪，同事給她介紹了一種蛋白質粉產品，說是正規廠家的產品，質量非常好，可以補充體力，對健康也非常有利。張女士打來熱線咨詢：“我自己的身體一直很好，只是近期比較疲憊，服用這種蛋白質粉是否能增加體力呢？”

　　山東大學公共衛生學院的趙教授解釋說，目前此類蛋白質產品只能算一種營養補充劑，嚴格意義上講並不能算保健品。選擇蛋白質產品時應當提前咨詢一下營養師的建議。營養師會根據咨詢者的年齡、性別、勞動強度、膳食結構分析是否需要補充蛋白質。一般情況下每人每天蛋白質攝入量為1.2克/公斤。打個比方，體重為70公斤的市民每天需要攝取的蛋白質為84克。雖然蛋白質對於人體非常重要，但是不可盲目攝取過量的蛋白質。過度攝取蛋白質將加重人體的肝髒、腎髒負擔。選擇此類蛋白質粉產品還需要謹慎。

　　據濟南市食品藥品監督管理部門的工作人員介紹，目前國家對蛋白質粉類產品的蛋白質具體含量沒有標准。僅有《食品中蛋白質的測定方法》和《嬰幼兒配方食品和乳粉蛋白質的測定》兩個國家標准。此外，有的蛋白質粉營養品還加了一些藥材，宣稱有保健作用，但在外包裝上既沒有健字號，也沒有食字號，市民在選購類似食品時要謹慎。