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兒童常喝碳酸飲料易增加攻擊性

  碳酸飲料飲用過多可能導致社會問題,在美國,針對碳酸飲料飲用量及幼兒行為關聯的研究有了新的進展。美國哥倫比亞大學公共衛生學院Shakira F.Suglia的研究小組以5歲兒童為對象,研究了他們的碳酸飲料飲用量與行動之間的關聯。研究結果顯示,平均每天喝4杯以上碳酸飲料的孩子攻擊性是不喝碳酸飲料孩子的2倍以上,該項結果已發表在8月16日的國際醫學雜志《Journal of Pediatrics》(電子版)上。

  每天喝碳酸飲料1-3倍攻擊性也會增加

  2011年,以各國數據制成的“世界80國碳酸飲料攝取地圖”顯示,美國每年平均每人喝碳酸飲料170升, 是日本(32升)的5倍多。Suglia以美國20個人口超20萬的大城市的5000名女性為對象,調查了她們的孩子(2929人,其中男孩52%,黑人51%)在5歲(60個月)時飲用碳酸飲料的相關數據,借以分析碳酸飲料飲用量與兒童行為之間的關聯。

  數據顯示,孩子的攻擊性、注意力、不合群等方面均與碳酸飲料的飲用量呈正比例關系,在此基礎上,將母親的人種、婚姻狀況、學歷、生活保障、孩子的性別等其他的因素去掉後發現,即使每天只喝1-3杯碳酸飲料,攻擊性、注意力、不合群等狀況也有不同程度的提升。

  在以上情況下排除母親的抑郁症、母親的暴力虐待、兒童的視聽情況、對糖果等甜味食物攝取量等其他影響因素後發現,攻擊性、注意力、不合群等狀況依然與碳酸飲料的飲用量有密切關聯且依舊呈現正比例關系。

  喝碳酸飲料的孩子更容易弄壞別人的東西

  從攻擊性的層面來看發現,碳酸飲料喝得多的孩子更容易弄壞別人的東西,也更容易與人爭吵。數據顯示,每天喝4杯以上碳酸飲料的孩子弄壞別人的東西的幾率是不喝碳酸飲料的孩子的2.54倍,爭吵的幾率是2.12倍,進行人身攻擊的幾率是2.28倍。Suglia認為,“碳酸飲料與兒童的行為之間存在直接關系的可能性非常大”。但本研究基於母親自身的結論,且未具體定義“一杯”的含量,碳酸飲料的種類也未限定,因此該研究結論仍需進一步研究論證。

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