加熱食物不再上蒸屜,微波爐一轉很輕松;有事溝通不再跑路折騰,一通電話搞定;撰文起草不用寫字,敲字打印很方便……隨著科技進步,過去很多事兒都有了更加便捷的方式代替。
然而就在我們圖省事的同時,無形中健康也就慢慢流失了。
微波爐加熱代替蒸煮:營養流失口感差
加熱食物時,很多人都習慣放在微波爐裡“轉”一下,但就是這輕輕的一“轉”,食物的營養和口感就這樣轉沒了。
“不知道你有沒有發現,用微波爐加熱饅頭等主食時,會發現饅頭變得很干、硬,有時候外面是涼的,但吃到裡面發現饅頭芯兒反而是熱的。”這是由微波爐特殊的加熱方法所致:電磁波使食材中的分子高速轉動摩擦,這種運動勢必會導致食材中部分水分子流失。
“我們都有蒸饅頭的經驗,饅頭出鍋時,熱氣騰騰,能聞到饅頭特有的香味。”這是因為,蒸的方式可以最大限度地保存食物的水分和口感,食物更加鮮、香、嫩。這是微波爐很難實現的。
專家建議,如果時間允許,盡量還是用傳統的蒸煮加熱方式更健康,加點水,放上蒸屜,不管是營養上還是口感上,都遠比微波爐加熱要健康得多。如果實在不方便蒸煮,微波爐加熱時,可以在食物表面淋一點水。
漱口水代替刷牙:菌群失調留死角
很多年輕人都有過這樣的經驗:加班或者聚會、回家晚了,往床上一躺就不願動了。懶得起來刷牙,那就用漱口水漱漱口吧,也能起到清潔的作用吧?漱口水和刷牙相比,起到的作用簡直天差地別。
人的牙齒排列是有弧度的,牙齒分為頰側面、咬合面等,在刷牙時使用正規的巴氏刷牙法將牙齒的幾個面都刷到,才能起到對牙龈按摩和清潔牙齒的作用。
“在門診,我們會根據病情開治療型漱口水進行消炎,但也不建議長期使用,炎症消除後,就停用漱口水,否則會造成菌群失調。”生活中用的保健型漱口水也不建議長期使用,和牙膏一樣,要經常換。不要依賴漱口水,還是要正確地刷牙。
電話代替面談:情感交流很受傷
你相信嗎?其實在人際交往中,口語所起的作用只有7%!
“打電話其實就是把口語之外的一切其他交流方式都阻斷了。”對方的肢體語言、表情都看不到,自然容易產生誤解、甚至吵架。
其實,不只是愛情,親情更是如此。父母年紀大了,兒女大多靠每周幾次的電話聯系。很多年輕人覺得電話跟父母沒什麼可說,往往陷入沉默,你覺得尴尬,父母覺得心涼。 電話、郵件、社交網絡等方式,正在改變我們傳遞情感的質和量,你覺得每周給父母打幾次電話很方便,但他們可能接收到的,還不如你回家呆一天接收到的親情更多。
打字代替書寫:鍵盤肘很常見
上班族一天坐在電腦前敲八個小時的字是家常便飯,時間長了,我們也習慣了這種敲鍵盤“寫字”的方式,凡是可以用鍵盤敲字,打印機打印,就一定不會用手寫。
“現在很多人經常陷入提起筆來就忘了字怎麼寫的窘境。”這種窘境暗示了現代人頸椎腰椎和網球肘、鍵盤手、腱鞘炎等骨科疾病的高發。
“一天十幾個小時都是一個姿勢,身體的各個部分關節都會長期處於緊張狀態,久而久之,各種病就找上門了。但人在用筆和打字時,肌肉和骨骼的運用是完全不同的,也是讓緊張的肌肉得到休息。”
此外,打印的字雖工整,可是千篇一律的字體間,卻少了一份情感溫度。因此專家建議,在工作之外的人際交往和生活中,可以嘗試多用手寫,少打字。“逢年過節,給客戶寄一份手寫賀卡,其實更顯出誠意。”
塑料袋套碗:食品安全無保障
把外賣帶回家,把食物直接裝在塑料袋裡,然後套在碗上,吃完塑料袋一扔,碗一擦就萬事大吉了——相信很多人都 “躺槍”了吧?
塑料袋的主要成分是聚乙烯,還有增塑劑、抗氧化劑等工業成分。雖然現在一直強調塑料袋的安全問題,但仍然有很多人用不符合安全標准的塑料袋盛放高溫食物,使一些有毒物質加速釋放到食物中,危害身體。
此外,即使是用符合安全標准的塑料袋盛放食物,塑料袋不透氣的材質也會破壞食物的原本口味和口感。
“所以你說,是刷碗省事兒呢,還是生病省事兒呢?”一定不要圖省事,就大量用塑料袋套碗,除非你的塑料袋是成分明確的耐高溫材料制成,就算要用也應該盡量盛放一些溫度低的食物和半成品食物。
相關:為了健康,請堅持喝酒!別不信,這是真的!
在應酬宴會、日常生活中,酒是不可或缺的飲品之一,過度的喝酒對身體的傷害是不言而喻的,適度喝酒對身體確是好處多多,在日常生活中偶爾喝點小酒也是有助於身體各方面健康的哦。
喝酒者能增強心髒功能,使心髒慢而有力。
喝酒者能增強血管彈性,減少血管破裂的可能性。
喝酒能增強肌肉力量,強健腿足、筋骨,並能使關節靈活,促進人體血液循環和新陳代謝。
喝酒可以增強消化腺的分泌功能,促進胃腸有規律的蠕動,增加食欲,對於防治高血壓、糖尿病、肥胖症、習慣性便秘等症都有良好的作用。
在戶外新鮮空氣中喝酒,大腦思維活動變得清晰、靈活,可有效消除腦力疲勞,提高學習和工作效率。據有關專家測試,每周喝酒三次,每次一小時,連續堅持4個月者與不喜歡喝酒的人相比,前者反映敏銳,視覺與記憶力均占優勢。
喝酒是一種靜中有動、動中有靜的健身方式,可以緩解神經肌肉緊張。據專家測定,當煩躁、焦慮的情緒湧向心頭時,以輕快的節奏喝酒15分鐘左右,即可緩解緊張,穩定情緒。
定時堅持喝酒,會消除心髒缺血性症狀或降低血壓。使人體消除疲勞,精神愉快,緩解心慌心悸。
喝酒可減少甘油三脂和膽固醇在動脈壁上的聚積,也能減少血糖轉化成甘油三脂的機會。
喝酒能減少人體腹部脂肪的積聚,保持人體的形體美。
喝酒能減少血凝塊的形成,減少心肌梗塞的可能性。
喝酒能減少激素的產生,過多的腎上腺素的產生,過多的腎上腺素會引起動脈血管疾病。
喝酒可以保護環境,消除廢氣污染,對強健身體,提高身體免疫力,減少疾病,延年益壽也有積極的推動作用。
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