端午節要注意忌口防疾病

　　（通訊員  潘亞芬 周姝 記者 張戰斗） 古稀老人進食粽子後出現胸骨後持續性疼痛，休息一夜後沒有緩解，到常州四院新北院區做胃鏡檢查發現食管下段有一條索狀血腫，需要住院治療。無獨有偶，常州另一位市民每到端午前後就莫名昏睡，到醫院一查，原來是皮蛋吃得太多。

　　眼看端午節快到了，節日傳統食品粽子、鹹鴨蛋、皮蛋大量上市，但醫生提醒，這些不是所有人都能吃，部分患者一定要注意忌口。

　　70歲老人吃粽子後胸痛

　　5月20日上午，家住常州新北區70歲的錢奶奶，因胸骨後疼痛來到常州四院新北院區消化內科就診，醫院消化內科副主任醫師葉紅在詢問病史時得知，錢奶奶在發病前一天吃了一個粽子和一些蠶豆後出現胸骨後疼痛。

　　葉紅醫師經過詳細的體格檢查和詢問病史，考慮是食道或者胃黏膜損傷了，果然在胃鏡下發現錢奶奶的食道在距門齒23厘米處直到胃的贲門處有一條索狀血腫，也就是食道下段黏膜有撕裂傷，連忙安排錢奶奶住院治療。

　　病人吃皮蛋吃昏過去

　　另外，據常州市中醫院名中醫張元興主任介紹，他接診過一個50多歲的肝硬化病人，每年端午前後都會發生莫名的昏睡情況，醒來後一切正常，一直沒有找到原因，直到有一次這個病人昏睡了兩三天都不醒，家人著急把他送到了醫院，檢查發現他的血氨值非常高，誘發了肝昏迷。醫生詢問後才得知，這個病人非常喜歡吃皮蛋，這次一下吃了三個。由於他有肝硬化，肝功能較差，皮蛋本身是高蛋白食物，又含有較多的氨，這兩者都會引起血氨升高，從而誘發肝昏迷。家人這才恍然大悟，原來前面那麼多次莫名的昏睡都是“皮蛋”惹的禍。張主任再三強調，這種情況非常危險，肝硬化病人一定要忌吃皮蛋。

　　端午傳統食品，哪些人要忌口

　　端午節即將來臨，粽子、鹹鴨蛋、皮蛋陸續登場逐漸成為飯桌上的“常客”。中醫認為，棕葉是清熱解暑的良藥，糯米也具有益氣生津、清熱的藥效，總的來說，粽子有清熱除煩、助脾開胃的作用，特別適合初夏食用。鹹鴨蛋則有清肺火、降陰火的功效；皮蛋性涼，火旺者最宜。看來，這三種都屬於應季食物，但需要注意的是，不是人人都適合食用。

　　粽子

　　1、包粽子多用糯米，而糯米黏性較大，過量進食容易引起消化不良，消化性潰瘍史的病人要少吃粽子；

　　2、糖尿病患者不宜吃甜粽子；

　　3、心血管疾病患者不宜吃脂肪含量高的肉粽等；

　　鹹鴨蛋

　　鹹鴨蛋腌制的時間不宜過長，高血壓、心功能不全、腎病患者都不適合吃，鹹鴨蛋含鹽量高，多食久食容易引起血管硬化，血壓不易控制，也會加重心、腎髒負擔；

　　皮蛋

　　皮蛋裡含有氨，肝功能低下的患者要忌食。