槟榔是藥也是毒 研究證明槟榔果致癌

　　槟榔是一種亦藥亦“毒”的食物，不可多吃。

　　槟榔與益智、砂仁、巴戟一起，被稱為中國四大南藥。槟榔果中最具藥用價值的就是槟榔鹼，它能將豬絛蟲、肝吸蟲等驅除至體外，並會刺激交感神經，讓人興奮。

　　不過，槟榔鹼作為槟榔中含有的最主要的鹼，具有遺傳毒性。據中南大學的一份調查報告顯示，湘潭地區每天嚼8片槟榔的人群患口腔黏膜疾病的發病率遠高於不吃槟榔的人群。還有許多其他實驗研究證實槟榔果具有致癌性。一方面因為槟榔粗纖維多，粗纖維的摩擦會損傷口腔黏膜，經常吃，對黏膜組織造成持續傷害，細胞得不到修復，最終導致癌變。另一方面，在制作槟榔浸泡的過程中，殘留的鹼性物質及槟榔中的生物鹼會破壞黏膜細胞的細胞膜，破壞細胞的DNA物質。

　　雖然槟榔美味且會讓人精神愉悅，但為了健康，還是要少吃或不吃槟榔。