豆漿要怎樣喝才健康？哪種情況下不宜喝豆漿

　　豆漿是人們口中的保健聖品，豆漿優點雖多但是醫生並不建議每天喝。如果遇到以下這些情況注意不要喝豆漿，豆漿要怎樣喝才能喝出健康。

　　女性在哪些情況下是不宜喝豆漿的呢？

　　豆漿性質偏寒，消化不良、嗝氣和腎功能不好的人，最好少喝豆漿。另外，急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌過多加重病情，或者引起胃腸脹氣。

　　有人喜歡用暖瓶裝豆漿來保溫，這種方法不足取，因為暖瓶溫濕的內環境極有利於細菌繁殖。另外豆漿裡的皂毒素還能夠溶解暖瓶裡的水垢，喝了會危害人體健康。

　　為什麼我們說正在感冒、身體正在發炎的時候不要吃得太營養？因為當身體處在發炎的狀態下，如果吃得太營養，身體轉而去處理營養素的代謝，便會干擾到當時身體的自癒機轉，本來身體快好了，又會再發作起來，所以，建議正在感冒或是處於開刀復原期的病患，不要喝豆漿。

　　豆漿一定不要與紅霉素等抗生素一起服用，因為二者會發生化學反應，喝豆漿與服用抗生素的間隔時間最好在1個小時以上。

　　豆漿要怎麼喝才能喝出健康？

　　1天喝1杯無糖豆漿就很足夠了，但若是把豆漿當水喝，就不建議了。豆漿一定要喝無糖的，建議不要再添加額外的糖分，否則會生成乳酸鈣等變性物質，有損豆漿的營養價值，進入體內的保健效果也就大打折扣。

　　另外，要注意沒煮熟透的豆漿不能喝，因為生豆漿中含有皂素及抗胰蛋白等成分，假使沒有被煮熟就飲用下肚，因為不能被腸胃吸收消化，飲用後會發生惡心、嘔吐等現象，所以，豆漿一定要徹底煮沸，引發過敏的黃豆皂素才會被破壞。