哪些人不適合吃蘇打餅干

 　　哪些人群不宜吃蘇打餅：高脂高鹽糖尿病者不宜常吃

　　蘇打餅主要成分為澱粉質，當中包含調味劑、鹽分和植物油。每包梳打餅約含110卡路裡、5克脂肪及2克飽和脂肪，而鈉質則高135毫克，故蘇打餅實非健康類餅干。

　　蘇打餅雖含大量澱粉質，但不能以其代替其他澱粉質主食，例如白飯、米粉及面條等。每一百克梳打餅，已有高達20.2克脂肪，相比起每100克中只有0.6克脂肪的白飯，蘇打餅的脂肪量高出很多。再加上因它含高鹽分，因此多吃除影響體重外，還可增患高血壓、高血脂和高膽固醇的風險。此外，食用蘇打餅也會快速提升人體的糖分指數，所以糖尿病者不宜常吃。如想在餐與餐之間吃些較飽肚的小食，可改選纖維量較高的無糖谷物餅。