男人的飲食存在著很多誤區,必須避免這些誤區才不會吃出麻煩,此外還應該向女人學學怎麼吃,做一個有強健體魄的男人。
一頓飯只吃八成飽,睡前不進食,經常關注自己的體重,“牛奶要喝低脂的”“飯後一定要站半小時”“吃零食也得算卡路裡”……女人的飲食戒律在男人看來,未免過於講究。但近日,美國醫生薩麗·斯奎爾斯在她的新書《像女人那樣吃飯》中指出,恰恰是這些“講究的吃法”,讓女人比男人活得更健康。
“男人總是想到什麼就吃什麼,吃飯時間也沒規律,這無形中增加了心髒病、高血壓的可能性。如果男人肯學學女人的飲食方式,會健康得多。”
誤區1:一頓飯沒有肉就吃不飽
幾乎所有男人都偏愛動物性脂肪。但實際上,像牛排這樣的紅肉可能增加患癌症的危險。從世界范圍來看,紅肉消耗多的國家,前列腺癌的發生率也高。“但並非所有的肉都不能吃”,薩麗在書中指出,白肉(魚肉、雞肉等)有著抗癌作用,每周吃2—4次魚肉,可使人患結腸癌的風險下降50%。
誤區2:喝酒一定要喝到痛快
在中國,男人喝酒多半是為了應酬。“誰都知道喝酒不好,可這年頭,生意場上不喝根本辦不成事,我幾乎每天都喝到不省人事。”在某公司做銷售的小路說。無論喝酒的由頭是什麼,據美國專家統計,嗜酒酗酒者的平均壽命比不喝酒的人低15年左右。
誤區3:正餐吃到十成飽,堅決抵制零食
不同於女人,大部分男人對零食並不感冒。這未嘗不是件好事,但遺憾的是,男人們總會把每頓正餐吃到十成飽。這不僅容易讓他們發胖,同時也會使膽固醇上升。法國營養學專家詹金斯說,法國人身體苗條是因為他們每天至少進餐4次;而北歐人每天只吃3頓飯:充足的早餐、午餐和晚餐,所以他們身體肥胖。
誤區4、男性喝豆漿真的會女性化
隨著問題奶事件的不斷被曝光,很多人出於對健康的考慮都開始改喝豆漿,男性喝豆漿好不好呢?男性喝豆漿會導致女性化?
問題奶事件後,豆漿的擁護者越來越多,很多女性把各種各樣的營養豆漿當成了養顏美容和預防骨質疏松的法寶。可是民間卻有一種說法,稱男性喝豆漿會對前列腺不利,甚至會造成男性乳房發育,所以不宜喝。
對此,有關專家介紹,之所以說女性適合喝豆漿,是因為大豆中含有異黃酮類物質,這種物質具有弱雌激素的活性。
但這並不意味著男性就不適合喝豆漿,因為植物雌激素的生物活性只有雌激素的千分之一,對於男性來說,一杯豆漿中的植物雌激素也不可能逆轉激素平衡,影響男性前列腺甚至影響性征。“我國食用大豆的歷史很悠久,從來沒有看到過因為吃大豆男人性征發育不良雌性化的記載。”
付三仙說,從營養學的角度來講,男性適當喝豆漿,不但對前列腺無害反而是有益的,因為豆制品不但好消化,而且經腸道消化吸收後,會產生一種特殊成分牛尿酚,它可有效抑制雄激素雙氫睾酮,從而預防前列腺癌。
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