糖尿病請忌口不吃紅薯

“紅薯不能吃呀?我經常煮紅薯稀飯吃……”昨日是聯合國糖尿病日，太極集團有限公司特意請糖尿病專家莅臨渝中區人民廣場，為數百位糖尿病患者進行免費咨詢、查血糖等。

該公司為“太羅糖尿病會員之家”成員舉辦的“首屆太羅會員才藝大賽”和游園等活動，也如火如荼開展。

“血糖啷個增高了?這段時間我都吃得很清淡，天天吃紅薯稀飯。”來自楊家坪的王婆婆，患糖尿病多年，長期靠藥物穩定病情。

“紅薯吃不得!”糖尿病專家嚴華立即糾正，“紅薯的含糖量很高，糖尿病患者一點都沾不得。”嚴醫生的話音剛落，等候檢查的糖尿病患者一片嘩然：“我這幾天都吃了紅薯的……”

“老南瓜也要少吃，尤其不要和綠豆一起熬著吃，糖分高，最好吃嫩南瓜。”嚴醫生進一步提醒患者，南瓜中富含的果膠和鉻等成分，雖對降血糖和血壓有一定幫助，但老南瓜含糖較高，“多吃反而會導致血糖升高”，而嫩南瓜含糖量低，“多吃無妨”。

同時，嚴醫生給糖尿病患者開出食譜：早上一杯250ml牛奶、一個雞蛋(最好只吃蛋白)和一兩碳水化合物(如米飯、不含糖的饅頭等);中午二兩碳水化合物(同上)、一兩瘦肉和半斤蔬菜;晚餐和午餐一樣。含糖高的水果，如香蕉、葡萄等都不能吃或少吃。

最後，嚴醫生還特別提醒患者，務必在秋冬季節注意防寒保暖，尤其是雙腳不能受涼，“最好每天晚上堅持用熱水燙腳。”

“這種活動希望多舉辦，讓我們糖尿病人多增加點預防和保養知識。”很多糖尿病患者表示。

對此，太極集團銷售總公司總經理助理劉誠表示，公司今後將定期或不定期開展類似活動，為更多的糖尿病患者服務。