柿子皮紅薯皮不要吃

先說紅薯皮由於紅薯皮含有生物鹼較多，食用過多會導致胃腸不適。尤其紅薯受了黑斑病，呈褐或有黑色斑點的紅薯皮更不能食用，食用後會引起中毒。

小編推薦：有人曾以紅薯代替米飯，一個月下來，居然瘦了8斤。現在就奉上幾道紅薯減肥的做法，希望各位能在美味中繼續享瘦!紅薯含熱量低，又頗具飽腹感，無論是用作主食還是副食，都是一種良好的減肥食品。>>>月瘦8斤4款紅薯減肥做法>>>日本公布蔬菜的抗癌功效排行榜熟紅薯居首位。

土豆皮，土豆皮內含不益於人體的配糖生物鹼，進入人體後會形成積累性中毒。由於是慢性中毒，暫時，無症狀或症狀不明顯，往往不會被引起注意。至於是長了芽和皮色發青的土豆，因含有龍葵素，應絕對禁止食用土豆完好時，龍葵素的含量極少，一旦出現發芽、發綠等情況，其含量就會增高5—6倍，特別集中分布在芽、芽眼、皮內和爛處。人食用後，對腸胃粘膜有較強的刺激性，對呼吸中樞及運動中樞也有麻痺作用，並能引起腦水腫、充血等症狀。

荸荠皮，由於荸荠生於肥沃的水澤，皮上聚集了多種有害、有毒的生物排洩物和化學物質。因此，生食或熟食都應去皮，否則會引起難於預料的疾病。

柿子皮，由於熟透的柿子皮口感好，一般人們吃柿子都不吐皮。柿子未成熟時，可對腸胃造成傷害的鞣酸主要存在於柿肉內，而柿子成熟後，鞣酸便會集中於柿子皮內。