果酒中酒精含量低,一般為5到10度,最高的也只有14度。因此,被很多成年人當作飯後或睡前的軟飲料來喝。營養學家指出,果酒簡單來說就是汲取了水果中的全部營養而做成的酒,其中含有豐富的維生素和人體所需的氨基酸。有時候即使生吃水果也不能吸收的營養,通過果酒卻可以吸收,因為營養成分已經完全溶解在果酒裡了。果酒裡還含有大量的多酚,可以起到抑制脂肪在人體中堆積的作用,使人不容易積累脂肪和贅肉。此外,與其他酒類相比,果酒對於護理心髒、調節女性情緒的作用更明顯一些。
果酒雖然有益,但畢竟含有一定的酒精,因此也不宜喝得過多,一次最好不要超過1升,喝的時候要盡量避免空腹,最好用一點蔬菜沙拉或餅干之類的食物下酒,在口味上也比較相配。
此外,果酒多數酸甜美味,因此很受女性青睐。但醫生提醒,女性在經期前幾天最好不要飲用太多的果酒,否則容易導致出血量過多。
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