夏天補水多喝3種湯

 　　炎炎夏日，人體難免會大量排汗。這時，很多人的第一反應是要大量喝白開水，可這樣效果好嗎？專家指出，排汗不僅會丟失很多水分，還損失了一定量的鈉、鉀、鈣、鎂等礦物質，以及極少量的維生素、脂肪酸和氮元素。夏日排汗多時不僅要補充水分，還要注意補充多種營養。

　　首先夏季健身該如何正確補水呢？

　　首先對運動強度不高的健身者來說，出汗量不會很大，只要在運動前後各喝1-2杯水即可。一般而言對以減肥為主要目的的健身者來說，健身者在運動前應喝1杯水，運動中應每隔30分鐘喝1杯水，運動後應再喝1杯水，如果情況條件允許，應盡量在水中稍微加些鹽，口感有淡淡的鹹味即可。這樣做可保持健身者的身體內環境穩定，使運動帶來的脂肪燃燒作用能夠充分發揮。其次對大運動量的健身者而言，運動前應喝2杯水，運動中應每隔20分鐘喝一杯水，水中不但要加少許的鹽，還要多添加些糖。如果條件允許，最好能夠添加一些蜂蜜。這樣可以使健身者能夠在運動中，保持足夠的血糖，使肌肉獲得良好的做功能力。

　　此外，夏季健身時，除了要注意補水之外，還應該為自己的身體多補充一些礦物質。因為在健身者做運動的時候，很多礦物質會隨著汗水丟失，其主要成分為鉀和鈉。建議健身者可以通過多食用水果或蔬菜來增加礦物質的攝取。如：香蕉、橘子等水果，或蘑菇、花椰菜、花生等蔬菜。

　　夏天補水多喝3種湯

　　蔬菜湯補充礦物質。夏日飲食中要多增加一些蔬菜清湯，如蠶豆酸菜湯、白菜豆腐湯、菠菜雞蛋湯、紫菜蛋花湯、冬瓜蝦皮湯等。烹調時，只需要加一點香油或橄榄油，放一點點鹽，做成清淡的鹹味湯即可。喝蔬菜湯一方面可補充水分，另外也可以補充一定量的礦物質。

　　米湯促進食欲。夏日天氣炎熱，人往往食欲不好，這時喝稀薄的米湯可促進消化液分泌，從而增強食欲。最好選擇一些粗糧，如糙米、小米、大黃米、燕麥、高粱米等，它們富含B族維生素，還可提供少量蛋白質。

　　綠豆湯止渴消暑。綠豆湯是我國傳統的夏季飲品，具有清熱解毒、止渴消暑的功效。研究表明，綠豆富含澱粉、B族維生素和多種礦物質，其防暑功效主要來自於豆皮中的多酚類抗氧化物質。煮綠豆湯時加點醋或檸檬汁能防止其變色。