夏季抗疲勞 從飲食入手

 　　夏季吃什麼食物提神醒腦呢？怎麼吃才能夠抗疲勞？

　　1、飲食要注重平衡原則。人體只有在營養均衡、充足的情況下，身體才有足夠的能量維持一天的活動，才能精力充沛，才能改善夏季疲倦情況。我們需要均衡搭配早餐、中餐、晚餐的飲食，早餐多吃面食、包子、饅頭、稀飯等蛋白質豐富，易消化的食物，減輕腸胃負擔；中餐適量吃些葷菜、以菠菜、西蘭花、西紅柿等多水分蔬菜為主；晚餐盡量少吃肉，大量的肉食需要腸胃加強消化，會造成腦部供血不足，出現疲倦的現象。

　　2、飲食要多以維生素C為主。維生素C是天然的、公認的抗疲勞的元素，不僅如此，還能提高人體免疫力，增強體質。維生素C多存在於蔬菜水果當中，例如：西蘭花、西紅柿、菠菜、豆芽、海帶、猕猴桃、橙子、檸檬、橘子等等。午間疲勞，大家都准備富含維生素C的水果，給生活工作提神醒腦。

　　3、飲食要注重補充鐵元素。鐵是造血的重要物質，人體缺鐵的話，會出現貧血、頭昏腦暈的狀況，在夏季會表現的更加明顯，也是夏季疲勞的重要原因。雖說夏季應該多以蔬菜水果為主，注重清淡的飲食，但是長期不進食肉類，導致體內缺鐵的話，是很容易導致身體器官缺氧、缺血形成疲勞。大家補充鐵元素可適量吃牛肉、羊肉、豬肝、乳鴿等等。

　　4、飲食可多吃核桃、松子等堅果。夏季人體新陳代謝快，未到正餐的時候可多吃一些堅果類零售，補充身體的營養、能量等等，核桃、松子、花生等堅果營養豐富，能及時補充身體流失的養分，能夠緩解應血糖降低造成的疲勞問題。（99健康網（www.99.com.cn）專稿，如需轉載請注明出處。）