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這些食品不能多吃

橘子:橘子雖然營養豐富,但其中葉紅素含量很高,吃得過多,容易產生“紅葉素皮膚病”,出現腹痛、腹瀉,甚至引起骨骼疼痛。所以孩子吃橘子一天不應多於中等大小的4個。

菠菜:作為補鐵的最佳植物食品的菠菜中含有大量草酸,草酸在體內遇上鈣和鋅便生成草酸鈣和草酸鋅,很容易排出體外。兒童生長發育需要大量的鈣和鋅,如果缺乏會導致骨骼、牙齒發育不良,甚至會影響智力的正常發育。因此攝入菠菜一定不要過量。

雞蛋:雞蛋一直被認為是多食有益無害的食品,其營養成分比較全面。但食用過多,體內膽固醇的含量太高,容易造成營養過剩,導致肥胖,最重要的是它會加重胃腸、肝腎的負擔。兒童每天吃雞蛋不宜超過3個。

果凍:果凍不是用水果汁加糖制成的,而是用香糖、增稠劑、甜味劑、色素調制而成,這些物質對人體沒有多少營養價值,多吃對孩子的無益。

豆類:豆類含有一種能致甲狀腺腫的因子,可促使甲狀腺素排出體外,容易使體內甲狀腺素缺乏而導致體內甲狀腺體積增大。兒童處於生長發育時期更容易受害,故豆類,尤其是未煮透的豆類不宜常食。

鹹魚:各種鹹魚都含有大量的二甲基亞硝酸鹽,攝入體內後一部分轉變為具有致癌物質的二甲基亞硝胺。有關研究顯示,10歲前開始吃鹹魚,成年後患癌症的危險性比一般人高30倍。

泡泡糖:泡泡糖中的增塑劑含有微毒性,其代謝苯酚也對人體有害;此外兒童吃泡泡糖的方法往往很不衛生,容易造成腸胃道疾病。

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