你知道嗎?有一些飲品和蔬菜是不宜空腹吃的,如果空腹食用或許就會影響到我們的消化器官和身體健康。為了避免吃這些食物,不如就來具體看看哪些食物不能空腹吃吧。
不能空腹食用的飲品
豆漿。豆漿富含蛋白質和鈣、磷、鐵、鋅等幾十種礦物質以及維他命A、維他命B等多種維生素。但如果空腹飲用,豆漿中的蛋白質大部份會在人體內轉化為熱量,進而被消耗掉,起不到營養滋補作用。另外,一次不宜飲過多豆漿,否則容易引起過食性蛋白質消化不良症,出現腹脹、腹瀉等不適病症。
酸奶。適宜乳酸菌生長的pH值為5.4以下,空腹時,人的胃液酸度pH值在2以下,飯後胃液被稀釋,pH值可上升到3.5,因此空腹飲用酸奶,乳酸菌易被殺死,保健作用減弱,而飯後2小時飲用較好。特別是胃潰瘍和胃酸過多的人,應盡量避免空腹吃酸味食品。
白酒。空腹飲酒會刺激胃黏膜,久之易引起胃炎、胃潰瘍等疾病。另外,人空腹時,本身血糖就低,此時飲酒,人體很快出現低血糖,腦組織會因缺乏葡萄糖的供應而發生功能性障礙,出現頭暈、心悸、出冷汗及饑餓感,嚴重者會發生低血糖昏迷。
茶。最好不要空腹喝茶,茶葉中含有較多的鞣酸,具有收斂的作用,容易引起便秘。此外,茶鹼容易刺激腸胃,引起食欲減退,胃腸不適等症狀。空腹喝茶,使腸道吸收茶中過多的咖啡因等生物鹼,有可能使人出現心慌、頭暈、手腳無力等症狀。
冷飲。空腹狀態下暴飲各種冷凍食品,會刺激胃腸發生攣縮,久之將導致各種酶促化學反應失調,誘發腸胃疾病。
咖啡。咖啡因使交感神經受到刺激、興奮,但對食欲有負面作用,使食欲減低。另外,由於胃部受到刺激而胃液分泌增加,刺激空胃,對胃潰瘍等患者不利。最理想的是飯後喝。
除此之外,還有哪些蔬菜不能空腹吃呢?
不能空腹吃的蔬菜
番茄。番茄酸甜可口,既是水果、又是蔬菜。但空腹吃番茄可引起胃脹,番茄含有大量可溶性收斂劑等成分,與胃酸發生反應,凝結成不溶解的塊狀物,這些硬塊可能將胃的出口幽門堵塞,引起胃腸脹滿、疼痛等不適症狀。
紅薯。紅薯中含有單寧和膠質,如果空腹食用,可能會刺激胃壁分泌更多胃酸,引起胃灼熱等不適感。
大蒜。大蒜含有辛辣的蒜素,空腹吃蒜,會對胃黏膜、腸壁造成刺激,引起胃痙攣,影響胃腸消化功能。
為了我們的健康,千萬別空腹吃以上食物哦。
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