寶寶消化不良喝扁豆湯

    寶寶消化不良：白扁豆瘦肉湯

    由於寶寶的腸胃消化能力不強，經常會脾虛，消化不良。試試白扁豆瘦肉湯吧！

    白扁豆性微溫，味甘，具有健脾化溫之功，且含有蛋白質、脂肪、氨基酸、維生素a、維生素b1、維生素b5、維生素c及生物鹼、糖內、鈣、磷、鐵等成分。此湯用於小兒脾虛洩瀉、消化不良、暑濕瀉下等症。

    原料：

    白扁豆50克，豬瘦肉100克，鹽適量。

    制作：

    豬瘦肉洗淨，用開水稍燙去血腥味，切成細末，然後放入鍋內，加水適量，再加入白扁豆，用文火炖1小時，調味後即可食用。

    特點：

    豆爛肉香，可根據食者喜好進行調味，或鹹或甜均可，喝湯吃肉、豆。