近年來,各種“膳食補品”在市場中爭奇斗艷,雖同為保健食品卻又有各自的獨到之處,其中復合維生素就倍受青睐,很多廣告甚至打出了“專為中國人設計”的招牌,然而過猶不及,關心則亂,你真的需要這些維生素嗎?
所謂復合維生素,就是含有人體每天最低需求量的維生素、礦物質中的大部分或全部。生活中我們主要缺乏的維生素包括維生素A、維生素B2、維生素C、維生素D等,這些維生素的嚴重缺乏會導致身體出現相應的症狀。
維生素A能維持上皮組織,如黏膜、結膜、角膜等的正常生理功能,還能增強視網膜感光力,因此缺乏維生素A會出現干眼病、夜盲症、角膜軟化症和皮膚粗糙、頭屑脫發等。
維生素B對機體的生物氧化、代謝有重要作用,缺乏時可表現為口角炎、唇炎、舌炎等。
維生素C是我們最熟悉的一種維生素,也叫抗壞血酸,它參與體內氧化還原及糖代謝過程,促進組織細胞間質的生成,減低毛細血管脆性,加速血液的凝固,增加對感染的抵抗力,同時還有解毒、促進鐵在腸道的吸收、抗組胺(抗過敏)等作用。臨床中常用於壞血病、貧血、過敏性疾病、心肌炎、慢性肝炎等,並能促進創傷的愈合。
維生素D能促進腸內鈣、磷的吸收和貯存,與甲狀腺激素、降鈣素配合調節血漿中的鈣、磷水平,促進骨骼的正常鈣化。臨床用於防治軟骨病、佝偻病以及因缺乏維生素引起的低血鈣,骨質疏松症,齲齒,手足搐搦症及甲狀旁腺功能減退等。
簡述了這麼多種維生素的主要功效,很多人都會覺得這些症狀自己多少都曾經歷過,而這就是我們提倡補充“復合維生素”的原因。由於日常飲食習慣不同,我們每個人所缺乏的維生素都不盡相同,所以復合維生素以其科學的成分配比對身體進行滋補,起到“有則改之,無則加勉”的功效。當然這主要適用於想要“保健”的人群,如果你的某項症狀已十分嚴重,則可在醫生的建議下重點補充某種維生素。但單獨過量補充某種維生素可導致中毒。
維生素的流行最早來源於美國,在美國膳食補品的年銷售額可達幾百億美元,美國人也有天天進補的習慣,堅持補充維生素對身體健康有益,但大多數人並不知道這種益處是什麼,如今中國也開始面臨這樣的問題。首先我們觀察到購買和服用復合維生素的人大多是生活比較講究,學歷較高,收入較高的人群,他們本身對食物及各種生活方式非常在意,因而很難把他們的健康全部歸功於膳食補品。另外如果一個人每天吃足夠的蔬菜和水果,沒有證據顯示服用復合維生素有什麼作用。因此我們最終得出的結論是:目前還沒有足夠的證據來推薦或反對普通人群服用復合維生素,對復合維生素的有效性和安全性還需要做進一步的研究。
可見,對於普通人來講,服用復合維生素可以說是一件“可有可無”的事情,但對一些“高危人群”來說,補充維生素卻顯得相當重要。18歲以上的成年人中,有5類人是必須補充復合維生素的:
第一,長期膳食不規律、偏食、不能保證一日三餐者。
第二,處於特殊工作狀態下的人,如總坐在電腦前、工作壓力大、神經高度緊張、頻繁坐飛機的人,或是常年在高溫、寒冷的環境中工作的人。
第三,有不良生活習慣的,如大量吸煙、酗酒者,以及從不碰蛋、奶、肉類的“純素食主義者”。
第四,孕產婦或病人。
第五,老人,因為隨著年齡的增大,老人身體各方面的機能都會下降,適量補充維生素十分必要。
雖然膳食補品正流行,但您也要根據自身狀況,不要偏聽偏信廣告的宣傳,不僅浪費了錢財,還可能給自己的身體帶來傷害。
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