香菇菌類保存方法

　　教您如何完美保存香菇菌類：

　　1、新鮮的香菇菌類不要沾水，用干淨的濕布擦干以後，傘朝下柄朝上放在保鮮袋裡;

　　2、將保鮮袋扎幾個孔，放在冰箱冷藏抽屜裡即可。

　　用這種方法，最長可以有效保存香菇菌類2周之久，如果打算幾日就吃完的話，不用裝袋子，直接傘朝下柄朝上，放冷藏抽屜即可。

　　香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營養特點。它嫩提高機體免疫功能、延緩衰老、防癌抗癌、降血壓、降血脂、降膽固醇等等，是大家應該經常食用的健康蔬菜之一。

　　如果是家裡有俺家阿寶這樣長身體的大寶寶小寶寶，媽媽們還能利用鮮香菇做很多健康的膳食，用以補充孩子們的營養。

　　香菇粉的做法：

　　1、鮮香菇用濕毛巾擦干表面的異物，在太陽下曬干。

　　2、用干毛巾擦干干香菇表面的灰塵，然後放入粉碎機粉碎後即可。

　　3、給寶寶做飯的時候，可以添加在蔬菜、湯、稀飯裡面調味。

　　香菇含有豐富鈣和碘等有機物，不僅可以強壯骨骼幫助消化吸收，清香的味道，還可以作為寶寶們斷奶時期的調味料。