“雙11”多吃些護眼的食物

　　相信大家在“雙11”的日子一定會一直盯著手機屏或電腦屏吧，這樣長時間面對屏幕，對眼睛的傷害還是很大的，但是用眼過度可以多吃些護眼的食物。

　　“雙11”適合吃的護眼食物

　　

　　1.胡蘿卜

　　胡蘿卜富含胡蘿卜素，能夠在人體吸收時轉換為對預防視力減弱有一定效果的維生素A。

　　2.香蕉

　　香蕉富含鉀，可以維持正常的血壓和心跳，防止血壓上升及肌肉痙攣。香蕉中的糖分可迅速轉化為葡萄糖，是一種快速的能量來源。

　　3.葡萄

　　葡萄中的葡萄糖含量高達10%-30%，還富含多種維生素及氨基酸，對肝髒保護效果明顯。同時，葡萄富含抗氧化成分，可延緩衰老，對緩解神經衰弱及疲勞過度有很好的功效。

　　4.魚肉

　　魚肉富含維生素B，對預防視力下降、緩解精神緊張、保護肝髒有良好的作用。同時，魚類蛋白質含量高，礦物質含量豐富，可提高身體抵抗力。

　　5.菠菜

　　富含鉀、鈣和鎂元素，能幫助眼部肌肉增強彈性，不容易發生近視。此外還是維生素B2和β-胡蘿卜素的好來源。維生素B2充足的時候，眼睛便不容易布滿血絲;而β-胡蘿卜素可以在體內轉變成維生素A，預防干眼病等症。

　　6.蛋黃

　　蛋黃中的葉黃素和玉米黃素是公認對眼睛很好的營養素，吃後可以使眼睛更明亮。這兩類營養物質能減少紫外線對眼睛的傷害，延緩眼睛的老化，預防視網膜黃斑變性和白內障等眼疾。

　　7.枸杞

　　《本草綱目》中記載：“枸杞，補腎生精，養肝明目。”枸杞的護眼功效也依賴於其中的玉米黃素。食用枸杞可以減少紫外線刺激，保護視神經不受損。

　　8.豬肝

　　動物肝中維生素A的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品，具有維持正常生長和生殖機能的作用;能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛干澀、疲勞。

　　“雙11”護眼的飲食原則

　　1.注意補充維生素A

　　維生素A也稱視黃醇，在人體視覺的形成中發揮著重要作用。它參與視網膜內視紫紅質的合成，如果維生素A不足，眼睛對黑暗環境的適應能力就會減退，嚴重時可能導致夜盲症。

　　動物肝髒、魚肝油、魚子、全奶及全奶制品、蛋類等維生素A含量較高。胡蘿卜素在人體內也可以轉化為維生素A，因此被稱為維生素A原。維生素A原在綠色蔬菜和黃色蔬菜、水果如菠菜、韭菜、豌豆苗、苜蓿、青椒、紅薯、胡蘿卜、南瓜、杏、芒果中含量較多。

　　2.多吃含鈣豐富的食物

　　鈣是眼部組織的“保護器”。體內鈣缺乏，不僅會造成眼睛視網膜的彈力減退、晶狀體內壓力上升、眼球前後徑拉長，還可使角膜、睫狀肌發生病變，易造成視力減退或近視。

　　3.多吃富含硒、鋅、鉻的食物

　　微量元素硒、鋅、鉻可改善眼部組織功能，防治視力減退。

　　含硒多的食物有動物肝髒、蛋、魚、貝類、大豆、蘑菇、蘆筍、荠菜、胡蘿卜等;含鋅多的食物有肝、腎、海產品、乳類、谷類、豆類、硬果類等;含鉻較多的食物有牛肉、黑胡椒、糙米、玉米、小米、粗面粉、紅糖、葡萄汁、食用菌類等。

　　4.多吃富含維生素C的食物

　　維生素C可減弱光線與氧氣對眼睛晶狀體的損害，從而延緩白內障的發生。含維生素c的食物有柿子椒、西紅柿、檸檬、猕猴桃、山楂等新鮮蔬菜和水果。