大家都知道吃水果對身體有益好處多多,但進入冬天,隨著天氣轉涼,不少人對水果的熱情卻有所下降,在寒冷季節更加不願意吃生冷的水果。專家表示,對於正常人群來說,每天水果的攝入量100—200克為宜,以下4個要點可以幫助你在冬天也可以健康吃水果。
1.選擇時令新鮮、溫潤的水果
冬天氣候寒冷,吃水果應選擇性質溫潤的時令水果,如蘋果、雪梨、橘子、柚子、香蕉等,像西瓜、草莓等反季節的水果則不適宜多吃。
另外,吃水果也要看個人的體質,比如說胃酸的人就不宜吃山楂等含有機酸較多的水果。
2.控制分量,多種搭配
研究表明,健康成年人一天吃100-200克的水果為佳。專家建議最好搭配2-3種水果食用,例如一個蘋果和一個雪梨,然後再加兩三個大棗。
3.可與粥類、茶類搭配食用
在冬天不少人少吃水果的原因就是入口太冷,建議可以搭配搭配粥類、煲類、銀耳羹、茶等,替代一部分糖,豐富口感,解決寒涼。
4.蒸煮食用時不可煮太久和放太多糖
網上近來流傳不少蒸煮水果食用的方子,水果的確可以蒸煮食用,但要注意不要煮太久,否則會損失營養。而如果加工時放太多糖對身體也沒有太多好處。
另外,針對網上的各種食療方案,功效往往沒有說的那麼神奇,每個人的身體情況不同,切不可一方千人用。
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