葡萄干好處多 這樣吃效果更好

　　葡萄作為水果，保存的時間極其有限。聰明的人類將它制成了美味又易保存的葡萄干。不同品種的葡萄就能制成不同的葡萄干。大家根據自己的口味，可有多種選擇。但是如果你只把它看作普通的零食，就太委屈它了。它不僅可解饞，還能改善體質哦。

　　

　　一、葡萄干的功效

　　1、補血

　　葡萄干中含有很多的鐵，對於缺鐵性貧血的人群來說，這可是個不用吃藥就能補血的好東西。一般來說，婦女和兒童是貧血的主要人群。可每天吃一小把，堅持吃一段時間。

　　2、防止蛀牙

　　是不是都覺得葡萄干那麼酸，會損壞牙齒?最新研究顯示，葡萄干中含有幾種化合物，可有效抑制細菌的滋生，這樣，長期吃葡萄干還能有效預防蛀牙和其它的口腔炎症。是不是可以大膽地吃葡萄干了?

　　3、強心

　　葡萄干中的大量葡萄糖成分，對人的心髒有保健作用，能增加心肌的營養，預防冠心病等心髒疾病的發作。

　　4、排毒

　　葡萄干中的有效成分能快速清除腸道內的垃圾，是腸道的“清道夫”，能明顯改善腸道污染，還腸道一個健康的環境。

　　5、降血脂

　　每天一把葡萄干，可降低膽固醇，對降低血脂也是很有好處的。

　　6、補虛

　　常食葡萄干能暖胃、益腎，可治療手腳冰涼、盜汗等虛症。

　　7、緩解疲勞

　　葡萄干裡含有多種氨基酸和維生素，對緩解疲勞和減輕神經衰弱是很有益處的。

　　8、抗癌

　　只有少數食物中含有白藜蘆醇，而葡萄干就有。這種物質是抗癌佳品，能抑制腫瘤的成長和癌細胞的裂變，對白血病也有一定的輔助療效。

　　單吃葡萄干就已經有那麼多功效了，如果告訴你，有一種吃法，能讓葡萄干發揮更神奇的功效，你會不會瞠目結舌?是的，那就是醋泡葡萄。

　　二、醋泡葡萄干

　　1、做法

　　將葡萄干(大約十天的量)放入密封罐裡，然後倒入食醋，漫過葡萄干頂部，如果怕酸可以放少量的白開水。泡一夜就可以食用了。每天一勺醋泡葡萄干，方便又營養。

　　以上是一次性做多天的量，如果只做一天的量，就不用等一夜了。同樣的方法，只是少放一些葡萄干和醋，泡個一小時就可以吃了。

　　但是醋泡葡萄作為保健養生佳品，還是建議持續地食用。如果每天都能堅持做，也可以一次性少做一點。

　　2、功效

　　使子宮肌瘤縮小;

　　治老花眼;

　　治皮膚病;

　　防止減肥後反彈;

　　降血壓;

　　消除便秘;

　　改善癡呆症;

　　由於醋本身就對人體有很多益處，加上葡萄干，可以說是強強聯合。能有效清除人體內的自由基，對抑制癌細胞有很多的效果。

　　三、吃葡萄干的禁忌

　　葡萄干是由新鮮葡萄脫水、烘干制成，其營養成分並沒有明顯減少。反而因為濃縮，只要吃一小把就能獲取大量的營養成分，因為吃葡萄干也有一些禁忌。

　　1、一次不要吃太多

　　吃太多會引起營養過剩，一天吃個幾十克就可以了，不要一邊看電視一邊無止境地大把大把地吃。會攝取過多的糖分，而沒有及時分解的糖分就會轉化成脂肪。

　　2、糖尿病人不能吃

　　糖尿病人要嚴格控制糖分的攝入，如果葡萄干吃多了，肯定是要攝取很多糖的，對糖尿病人的病情十分不利。

　　3、不能與含鉀量高的食物同食

　　葡萄干與含鉀量高的食物同食，容易引起高血鉀症，造成腸胃痙攣、腹脹或腹瀉，甚至心律失常等後果。含鉀量高的食物很多，比如：海帶、紫菜、香蕉、杏仁及各種豆類食品等等。如吃了這些食品，要等三個小時左右才能吃葡萄干。

　　結語：一直以來，你是不是都把葡萄干看作是普通的零食呢?葡萄干的營養不比葡萄差，經過食醋的浸泡，效果更強。每天吃一點，堅持吃下去，會對血壓、血脂、腫瘤等頑疾有很好的療效，還能補氣補血、清除腸道等等，好處真的非常多。除了糖尿病人不宜吃葡萄干，其他人都是可以吃的，只是不要跟含鉀量高的食物同食，還有就是一次不要吃太多。就讓小小的葡萄干帶給你大大的驚喜吧。