燥熱夏日生津止渴喝碗銀花粥
在燥熱季節，人容易產生頭重倦怠、胸脘郁悶、納谷不香等不適。這時，喝上一碗清涼爽口的銀花粥，既能生津止渴、消熱除煩，又能預防疾病。
取銀花30克，水煎去渣，取濃汁150毫升，加粳米50克，再加水300毫升，煮成稀粥。早晚2次溫食，在夏季尤為適宜。
銀花性味甘寒，氣味清香。銀花粥甘寒清熱，不傷脾胃，為清熱解暑、抗菌消炎、清香解煩之上品，具有清肝明目、降血壓之功效。夏季食銀花粥，可防治中暑、風熱
感冒、頭痛目赤、咽喉腫痛及小兒患疖、疔、癰等症，高血壓、
冠心病患者也適宜。
