高溫夏日 水果飲品幫你快速消暑

我國各地區持續的高溫天氣讓很多人難以忍受。想要快速消暑，不僅僅要借助物理的方法，日常飲食也同樣重要。下面為大家盤點一下具有消暑作用的水果和飲品都有哪些，幫你在炎炎夏日裡找到一絲涼爽吧。

夏天消暑的水果

甜瓜。香瓜是夏令消暑瓜果，其營養價值可與西瓜媲美。據測定，香瓜除了水分和蛋白質的含量低於西瓜外，其他營養成分均不少於西瓜，而芳香物質、礦物質、糖分和維生素C的含量則明顯高於西瓜。多食甜瓜，有利於人體心髒和肝髒以及腸道系統的活動，促進內分泌和造血機能。祖國醫學確認甜瓜具有“消暑熱，解煩渴，利小便”的顯著功效。

火龍果。火龍果含有較多的花青素，花青素是一種效用明顯的抗氧化劑，具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還具有抑制腦細胞變性、防止老年病變、預防癡呆症的作用。火龍果富含一般蔬果中較少的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合，通過排洩系統排出體外，從而起到解毒的作用。火龍果是一種低熱量、高纖維的水腫，其水溶性膳食纖維含量非常豐富，因此具有減肥、降低膽固醇、潤腸、預防便秘、預防大腸癌的功效。

梨。梨裡的維生素C有溫和的清潔與解毒功效，並對皮膚有保濕和修復作用，尤其適合易過敏及被曬皮膚。民間對其有“生者清六腑之熱，熟者滋五腑之陰”的說法。因此，生吃梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現的咽喉干、癢、痛、音啞，以及便秘尿赤等症狀。

椰子。椰子的營養價值很高。在我國古代，中醫就認為，椰肉味甘，性平，具有補益脾胃、殺蟲消疳的功效；椰汁味甘，性溫，有生津、利水等功能。現代醫學研究表明，椰肉中含有蛋白質、碳水化合物；椰油中含有糖份、維生素B1、維生素B2、維生素C等；椰汁含有的營養成分更多，如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪、維生素B、維生素C以及鈣、磷、鐵等微量元素及礦物質。

那麼，還有哪些可以消暑的飲品呢？

夏天消暑的飲品

羅漢果普珥冰茶

原料：羅漢果1顆、普珥茶10克（最好是芽頭）、蜂蜜5克（根據自己口味選擇加還是不加）。

做法：羅漢果稍微敲碎，加普洱茶用開水浸泡至自然回冷後再加入蜂蜜。

營養功效：羅漢果中含有錳、钼、鐵、硒等重要微量元素，其中含有利咽生津作用的糖甙。普洱茶有降壓和降脂作用，另外對腫瘤和動脈硬化也有一定食療效果。

枸杞醪糟小湯圓

原料：枸杞5克、醪糟30克、小湯圓100克、雞蛋1個，清水500毫升。

做法：把清水煮開，放入醪糟和湯圓、枸杞煮開，把雞蛋打散淋到湯中即可。

營養功效：補充蛋白質和碳水化合物，可作為宵夜的首選美食，有助調理脾胃、祛暑解熱，還有一定美容作用。

芡實蓮子薏米粥

原料：芡實20克、薏米30克、蓮子15克、紫糯米50克。

做法：把芡實、蓮子和薏米提前浸泡 半天。水燒開後放入芡實、蓮子和薏米以及淘洗過的紫糯米。燒開後撇去浮沫，小火慢熬或電高壓鍋熬30分鐘即可。

營養功效：芡實和薏米有健脾利濕的功效，非常適合夏季食用，和紫糯米一起熬粥，對夏季食欲減退、消化不良也有一定的食療效果。

雞蛋花燈芯花糖水

原料：雞蛋花15克、燈芯花8扎、冰糖或紅糖少量（2-3人量）。

做法：清水1000毫升（4碗），煮開後文火煲25分鐘，下糖便可。

營養功效：雞蛋花“治濕熱下痢，裡急後重，能潤肺解毒”；燈芯花清熱利尿通淋，尤能清心火。合而為淡糖水，清潤可口，清熱解暑、清心潤肺，尤宜小孩進飲。

雞蛋花糖水

原料：紅糖（蔗糖）100克，雞蛋花30克至50克（干品）。

做法：雞蛋花洗淨，清水二碗煎至一碗，去渣加紅糖調勻，作飲品即可。雞蛋花屬夾竹桃科植物，取花入藥，性味甘、平，功能清熱、利濕、解毒、潤肺。

營養功效：清熱、解毒、利濕止瀉、消滯止咳。治感冒、熱咳、咽喉炎、飲食積滯、腸胃濕熱、腸炎、腹瀉等症。

心靜自然涼，保持平和的心態也很重要哦。